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| Le thé d’oignon |
Le thé d’oignon est un type de boisson fusion qui est préparé en utilisant un certain type d'oignon sous forme de base, avec de l'eau chaude. La recette de base appelle à hacher finement l'oignon, puis en plaçant les morceaux dans de l'eau chaude. Les morceaux sont autorisés à laisser infuser pendant quelques minutes et sont ensuite retirés de thé en utilisant une passoire. Il y a plusieurs avantages liés à thé d'oignon, la plupart ayant à voir avec soulager les symptômes du rhume ou de la grippe. Les usages médicinaux de l'oignon sont bien documentés dans la médecine populaire, avec des oignons utilisés pour soulager la congestion nasale et la facilité des difficultés respiratoires dues à la congestion dans la poitrine. Les bienfaits du thé d'oignon sont étroitement liées à aider à désengorger les voies nasales bloquées tout en aidant à réduire la fièvre et soulager la douleur de la toux due à la congestion de la gorge et des poumons. En outre, il y a des réclamations liées à la consommation de thé oignon et la réduction du mauvais cholestérol, bien que la preuve de cet avantage particulier, reste anecdotique. Au-delà de la recette de base de hacher l'oignon et les morceaux de trempage dans l'eau chaude, il y a beaucoup de façons de préparer le thé d'oignon. On appelle processus de pressage l'oignon pour en extraire le jus et le mélange que le jus avec de l'eau chaude. D'autres approches appeler pour combiner l'oignon avec diverses herbes comme un moyen pour faire le thé plus agréable au goût et pour augmenter la teneur nutritionnelle de la boisson. Une combinaison courante pour traiter les symptômes du rhume implique l'ajout de racine de gingembre au mélange, la création d'un oignon au goût agréable et thé au gingembre. D'autres variantes de thé d'oignon pour appeler en utilisant autre chose que de l'eau dans la recette. L’utilisation d'une sorte de vinaigre, y compris le vinaigre de cidre de pomme est dite à accroître l'efficacité de la boisson. D'autres approches appellent à utiliser une sorte de jus de fruits frais, surtout si le patient a des difficultés à consommer des aliments solides. L’ajout de jus de légumes préparés à l'aide d'un presse-agrumes est également parfois recommandé, avec l'ajout de fines herbes et d'épices qui sont connus pour aider avec le rhume et la grippe, tels que le poivre de Cayenne et l'ail. Juste au sujet de n'importe quel type d'oignon peut être utilisé pour infuser le thé d'oignon. Les différents types d'oignons blancs, jaunes, pourpre sont couramment utilisés comme ingrédient de base pour la boisson chaude. Il y a certaines revendications que le contenu nutritionnel est renforcé par l'utilisation d'oignons verts, en prenant soin de hacher finement la partie verte et permettre aux pièces à forte pendant au moins cinq minutes avant de forcer.