Une nouvelle étude publiée dans le Journal de l'Institut national du cancer a soulevé des doutes sur les avantages de la supplémentation de soja, indiquant qu'ils pourraient avoir un effet défavorable dans le cancer du sein que les suppléments modifient l'expression des gènes associés au cancer.
L'impact de la consommation de soja sur la prévention et le traitement du cancer du sein n'est pas claire, bien que de nombreuses femmes croient supplémentation de soja est bénéfique basée principalement sur les résultats des études épidémiologiques. Moshe Shike, MD, du Département de médecine de la Memorial Sloan-Kettering Cancer Center et Weill Cornell Medical College à New York, État de New York, et ses collègues ont mené une étude randomisée contrôlée par placebo des effets de la supplémentation de soja sur l'expression des gènes et des marqueurs de cancer du sein le risque de cancer chez les femmes diagnostiquées avec un cancer du sein invasif. L'étude, menée entre 2003 et 2007 au Memorial Sloan-Kettering, inscrit un total de 140 patients qui ont été randomisés pour recevoir soit une supplémentation de soja (protéines de soja) ou un placebo (protéine du lait), qui a duré de la consultation chirurgicale initiale à la veille de l'intervention (gamme = 7-30 jours). Les tissus tumoraux provenant de la biopsie de diagnostic (pré-traitement) et au moment de la résection (post-traitement) ont ensuite été analysées. Ils ont observé des changements dans plusieurs gènes qui favorisent la progression du cycle cellulaire et la prolifération cellulaire chez les femmes dans le groupe de soja. Les auteurs concluent: «Ces données soulèvent des inquiétudes que le soja peut avoir un effet stimulant sur le cancer du sein dans un sous-ensemble des femmes." Dans un accompagnement éditoriale, V. Craig Jordan, OBE, D.Sc., Ph.D., FMedSci, du Département d'oncologie au Centre du cancer de l'Université de Georgetown Lombardi Comprehensive, Washington, DC, explique comment le calendrier de la supplémentation en soja est essentielle et passe en revue les preuve dans la littérature sur les phytoestrogènes, qui sont contenues dans le soja, et leur action connue dans le cancer du sein. Il écrit, l'étude de Shike et al. «... Illustre les dangers de la consommation de phytoestrogènes trop tôt, autour de la ménopause, mais la biologie des œstrogènes dans des conditions d'œstrogène-privé suggère que phytoestrogènes pourrait avoir bénéficié d'une décennie après la ménopause." Il met en garde que des doses appropriées de soja et le moment de la consommation sont des facteurs critiques.