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Couper
le melon Crenshaw
remplie de fraises |
Un melon Crenshaw est un melon hybride très douce, chair juteuse orange. Les crenshaws sont parmi les plus doux de melons quand ils sont bien cultivés, ce qui en fait un melon populaire durant la haute saison entre Juillet et Septembre. De nombreux marchés et épiceries portent melons Crenshaw en été, avec un assortiment d'autres fruits d'été rafraîchissante.
A maturité, les melons Crenshaw sont à peu près ovoïde, avec une peau jaune-verdâtre légèrement côtelée. A l'intérieur, les melons sont une riche rose saumon, avec une grande superficie ensemencée dans la partie centrale du melon. Pour choisir un bon melon Crenshaw dans le magasin, chercher un melon qui se sent lourd pour sa taille, et des rendements légèrement à la fin du melon où la fleur était une fois. Gardez le melon au réfrigérateur pendant trois jours avant de l'utiliser.
Les melons ont été élevés en traversant melons Casaba avec persans melons, parfois aussi appelés melons. Les traits favorables de deux variétés de melon manifestent avec succès dans la race de croix, et il est rapidement devenu l'un des melons plus populaires sur le marché. Les melons peuvent être consommées nature comme un casse-croûte, mélangés avec des salades de fruits, ou enveloppés dans du prosciutto pour une torsion sur l'apéritif au melon jambon classique enveloppé. Crenshaw melon sorbet est aussi un grand plaisir de l'été, et certaines personnes aiment à décaper Crenshaws légèrement vertes à manger toute l'année.
Comme tous les melons préfèrent temps chaud et en plein soleil, le melon Crenshaw pousse mieux dans l'eau chaude aux climats tempérés, et il exige de la patience de croître. Commencez par planter des plants de melon dans un endroit chaud dans un sol bien conditionné qui reçoit le plein soleil. La terre doit être travaillée avec du compost et paillis de sorte qu'il est riche, mais draine également bien, et les enjeux pour soutenir les vignes de melon à mesure qu'ils grandissent sont un excellent complément. Gardez les melons bien arrosé, et les couvrir la nuit si le plongeon des températures.
Dans de nombreux cas, un melon Crenshaw mûrs va se retirer de la vigne avec son propre poids. Dans d'autres cas, un remorqueur très doux sur le melon doit être séparé de la vigne. Si le melon ne donne pas facilement, il n’est pas tout à fait mûr et il devrait être autorisé à rester sur la vigne de développer un maximum de saveur et de douceur. Comme cela est souvent le cas avec les melons, la plupart de la récolte mûrit tout à la fois, alors soyez prêt à donner de grands volumes de melons, puisque vous ne serez probablement pas en mesure de les manger tous. Une fois toutes les vignes ont porté leurs fruits, les enlever et les remettre en état le sol pour la culture suivante.