L’acide glucuronique est un acide carboxylique dérivé du glucose, la forme de base de sucre dans le corps humain. Il est formé lorsque le glucose interagit avec l'oxygène et crée une structure légèrement différente, par un processus connu sous le nom oxydation. La fonction principale de cet acide est de combiner avec des toxines et de les éliminer de l'organisme.
La formation de l'acide glucuronique a lieu dans le foie de tous les animaux, y compris les humains et d'autres primates, et est dérivé du glucose. Le glucose est un sucre simple, ou un monosaccharide. Acide glucuronique est une forme oxydée de glucose, ce qui signifie glucose a interagi avec une molécule d'oxygène et modifié sa structure.
La fonction principale de ces acides est de combiner avec d'autres substances telles que des médicaments, des toxines, et des hormones, et soit les transporter vers d'autres parties du corps ou les éliminer. Cette combinaison, connue comme la conjugaison, rend les substances de plus en plus faciles de passer sur le corps par l'urine soluble dans l'eau. Le processus rend également plus facile pour ces substances, principalement des hormones dans ce cas, être libéré en quelque emplacement dans le corps, ils sont nécessaires. Les acides glucuronique aident aussi à la biosynthèse de l'acide ascorbique dans tous les porcs et les primates animaux mais cobayes.
Consommer de l'alcool et d'autres substances qui causent des dommages au foie réduit la capacité du corps à produire de l'acide glucuronique. L'utilisation des médicaments d'ordonnance et de certains médicaments sans ordonnance peuvent également épuiser la fourniture de l'acide glucuronique. Lorsque cela se produit, elle peut contribuer à la toxicité dans l'organisme et conduire à d'autres problèmes de santé à long terme.
Depuis acide glucuronique fait partie de l'environnement naturel de désintoxication processus dans le corps, il a également été regardé comme un traitement pour certaines maladies, notamment le cancer de la prostate. En plus d'éliminer les toxines nocives dans le corps, il apparaît également à réguler les niveaux de testostérone, ce qui peut aider avec ce type de cancer. Certains ont suggéré que la prise de suppléments contenant ces acides aideront à prévenir le cancer de la prostate.
L’acide glucuronique est souvent confondue avec l'acide gluconique, un autre acide carboxylique dérivé du glucose. L'acide gluconique est oxydé sur un autre carbone de glucose et exécute différentes fonctions dans le corps. Ces deux substances ont été signalées se trouvent dans la boisson de la santé fermenté appelé Kombucha. Cela a été quelque peu controversé, comme certains l'ont affirmé que Kombucha ne contient pas de cet acide est donc pas aussi utile dans la détoxification du corps.