Quel est Spirulina platensis?

Des  études  suggèrent  que la spiruline

 platensis protège contre les dommages

 oxydatifs des radicaux libres.

Spirulina platensis est un type de cyanobactéries, ou algues bleu-vert, utilisé comme un aliment et supplément nutritionnel. Historiquement, la spiruline platensis a été séchée, faite dans des gâteaux, et utilisé comme nourriture par les Aztèques du Mexique et la Kanembus de la région du lac Tchad en Afrique centrale. Au XXe siècle, la spiruline est devenu populaire comme un supplément nutritionnel lorsque ses vastes avantages nutritionnels ont été étudiés et ont découvert. Il est actuellement cultivé en Chine, en Inde, en Thaïlande et aux Etats-Unis.

Des études menées sur des rats suggèrent Spirulina platensis contient des ingrédients qui protègent contre les dommages de l'oxydation des radicaux libres. Cela indique la spiruline peut protéger contre la maladie, la maladie de Parkinson et le cancer de Huntington. D'autres études sur des animaux ont montré les avantages de protection contre les dommages de la course, l'arthrite, les allergies, l'inflammation et l'hypertension. Des études sur des sujets humains suggèrent que la spiruline peut également améliorer la santé digestive en aidant la croissance des bactéries bénéfiques dans le système gastro-intestinal. Une étude a montré que les patients souffrant de lésions buccales cancéreuses ont connus une régression des symptômes qui après avoir reçu une dose quotidienne d'un type de spiruline.

Un des ingrédients actifs isolés dans Spirulina platensis est la phycocyanine de pigment qui donne sa couleur Spirulina platensis bleu-vert caractéristique et fournit des protéines de vingt pour cent ofspirulina. Le phycocyanine est utilisé dans les industries pharmaceutiques et alimentaires, et est considéré comme ayant des propriétés antioxydantes. Après ses propriétés inflammatoires ont été découverts, une substance contenant de la phycocyanine a été breveté en tant qu'agent anti-inflammatoire utilisé dans les animaux. Bien que les études initiales ont été prometteurs, il faut mentionner que plus de recherche doit être effectuée avant la spiruline peuvent être recommandées pour des conditions médicales spécifiques.

La plupart des protéines à base de plantes est incomplète, et ils doivent être combinés avec d'autres protéines avant qu'il puisse être utilisé par le corps. Spirulina platensis est une protéine à base de plantes complet, qui a donné quelques organisations espèrent qu'il pourrait être utilisé pour lutter contre la faim et la malnutrition dans les pays du tiers-monde. Il dispose également de cinq acides aminés complets que le corps ne peut fabriquer lui-même.

La communauté végétalienne a embrassé la consommation de spiruline platensis, car il contient de la vitamine B12, qui est habituellement trouvé seulement dans les aliments d'origine animale. Malheureusement, la forme de vitamine B12 inspirulina est caractérisé par une faible biodisponibilité, ce qui signifie la forme de vitamine B12 dans la spiruline n’est pas capable d'être utilisé par le corps. Les végétaliens doivent pas compter sur Spirulina platensis comme une source de vitamine B12 à base de plantes et devraient compléter sous une autre forme. En plus de fournir le corps avec des protéines, la spiruline platensis est une source riche de nombreux autres vitamines, minéraux, et des fournitures acide gamma-linoléique (GLA), un acide gras que le corps a besoin, mais peut avoir des difficultés de fabrication. Bien que Spirulina platensis nécessite plus de recherche sur des sujets humains pour vérifier ses prestations médicales, il reste un supplément nutritionnel de sécurité pour les humains et les animaux.