Un arbre de
noyer est un type d'arbre de bois dur appartenant à la famille des noyers et
scientifiquement classé dans le genre Carya, un mot grec ancien qui signifie
«écrou». L'arbre de noyer a de grandes feuilles plates et produit des graines
stockées dans les noix qui poussent sur elle. Il est célèbre pour ses noix
comestibles et son bois solide en fait un excellent matériau de construction.
Environ 15 espèces sont actuellement en Amérique du Nord, tandis que quatre à
cinq espèces se trouvent en Asie de l'Est.
Les caryers
peuvent vivre 100 ans de plus et atteindre une hauteur de 100 pieds (30,48 m).
Longues racines ancrent les dans le sol et de les garder debout même dans les
vents et les tempêtes sévères. La plupart des espèces de noyer ont des feuilles
qui jaunissent vif à l'automne, et toutes les espèces perdent leurs feuilles en
hiver. Les nouvelles feuilles se développent au printemps et petites, des
pétales de fleurs apparaissent moins. Jaune-vert, les fleurs comptent sur le
vent pour féconder les fleurs.
Les noix sont
populaires pour leur goût et les écureuils et les gens se battent pour les
recueillir. Ceux qui ne sont pas consommés ou récoltées peuvent croître et
éventuellement se fendre de révéler les graines à l'intérieur. Une fois les
graines tombent sur le sol, un nouvel arbre de noyer peut se développer.
Les différents
types de caryers ont gagné en popularité au fil des ans. L'arbre de noix de
pécan est un type de hickory également connu pour les noix de pécan comestibles
qui poussent sur elle. L'arbre de noyer Shagbark est bien connu pour son écorce
inhabituelle. Il semble très hirsute et pend en bandes épaisses le long du
tronc. Il produit un type de dégustation très doux de l'écrou, le plus grand
écrou de toute la famille d'arbre noyé.
Les amateurs de
plantes peuvent généralement identifier l'arbre de noyer par ses feuilles. Mis
à part croissante large et plat, ils sont généralement regroupés en groupes de
trois à cinq, et toute la durée de ces groupes est de plus de 1 pied (0,304 m)
de long. Arbres entiers cultivés sont aussi très grand et à l'automne ils ont
des noix sur eux ou se trouvant autour de la base de l'arbre.
Chaque arbre de
noyer a un type d'écrou légèrement différent, mais ils partagent les mêmes
caractéristiques de base. Les noix commencent rond et vert, mais avec le temps
ils durcissent en une enveloppe extérieure brune épaisse. Une couture s'étend
autour du milieu dans lequel les deux moitiés sont reliées. Une fois
entrouverte, une grande partie semence ronde, blanc ou beige sort. La graine
intérieure, ou de noix, est à peu près la taille d'un chewing-gum.