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vendredi 15 août 2014

Œufs - Le bon et le mauvais


Lorsque vous ajoutez des légumes à vos œufs et avoir avec du pain de blé entier votre petit-déjeuner est le plus sain repas de la journée. Les œufs ont été un sujet de controverse chaud, mais les médecins et les scientifiques croient que les œufs sont en bonne santé. Depuis près de 40 ans maintenant, le débat est encore sur l'opportunité de manger ou ne pas manger les œufs, le nombre d'œufs qui peuvent être consommés et sont-ils comme mauvais pour le cœur que le tabagisme.

Est-ce que les œufs font vraiment grossir; -ils ajoutent de la plaque dans les artères de votre cœur car ils sont riches en cholestérol? Quand il est actuellement analysé, il a été constaté que les œufs ne font pas grossir, mais ils contribuent à la perte de poids. Chaque œuf a 70 calories et est riche en protéines -. Cette protéine provoque le corps à libérer le glucagon qui permet l'utilisation de maquillage du corps des graisses et des hydrates de carbone stockés œufs sont cholestérol augmente les méchants - est-ce un fait ou un mythe? Oui œufs sont riches en cholestérol, en fait 200 mg par œuf environ. L'exemple de ce que le chercheur est que ce cholestérol alimentaire trouve dans les œufs n'est pas aussi nocif que le taux de cholestérol de graisses saturées, de sorte que le taux de cholestérol des œufs n'est pas la cause de la plaque dans les artères coronaires. Des scientifiques de Harvard ont étudié plus de 100.000 personnes avant d'atteindre cette conclusion. En fait, un œuf par jour a amélioré le taux de HDL - le bon cholestérol et a aidé un de maintenir un régime faible en glucides Beaucoup de gens croient que le jaune d'œuf doit être jeté et que le blanc consommé -. Comme le blanc d'œuf est dite protéine pure avec pas de matières grasses. Le jaune a graisses, des substances nutritives et des protéines - il a 240 mg de leucine - qui est un acide aminé et d'aide à la construction des muscles. Les jaunes d'œufs ont également la choline qui aide des fonctions de la membrane cellulaire, le taux de cholestérol, qui sert de cadre de nombreuses hormones moléculaire. En plus de cela, les jaunes d'œufs contiennent également de la vitamine A, la vitamine D et la vitamine E. Les œufs se trouvent à être plein de bienfaits pour la santé, la recherche a maintenant trouvé que manger un œuf par jour est tout à fait bien et en fait sain et pour ceux qui ont le cœur maladie peut manger environ quatre œufs par semaine. Pour rattacher la plaque de construction de cholestérol dans les artères que vous auriez d'abord étudier le régime complet d'une personne. Le cholestérol accumulation pourrait être dû aux graisses saturées et une alimentation riche en produits laitiers et un mode de vie malsain. Manger des œufs crus peuvent provoquer une intoxication alimentaire car ils peuvent contenir la bactérie salmonella qui peuvent causer des maladies, en particulier chez les bébés, les tout-petits, les personnes âgées et les femmes enceintes les femmes. Les œufs doivent être conservés dans le réfrigérateur et, idéalement, séparément des autres produits alimentaires, le plateau à œufs est la meilleure. Prenez l'habitude de se laver soigneusement les mains après la manipulation et casser des œufs. Jeter les œufs avec une coquille fêlée que la saleté et les bactéries peuvent pénétrer et contaminer l'œuf.