Comment sont carence en lactase et l'intolérance au lactose diagnostiqué?
Bien qu'il existe plusieurs bonnes façons de diagnostiquer l'intolérance au lactose, la plupart des gens qui se considèrent comme une intolérance au lactose n’ont jamais été officiellement testée pour l'intolérance. Certaines personnes pensent qu'ils sont intolérants au lactose quand ils ne sont pas.
Pourquoi les gens croient qu'ils sont intolérants au lactose quand ils ne sont pas? Cette croyance erronée peut être commune pour plusieurs raisons. Les personnes atteintes inexpliquées (non diagnostiqués) symptômes gastro-intestinaux sont à la recherche d'une explication pour leurs symptômes. Depuis l'intolérance au lactose est une condition bien connu, il fournit ces gens avec une explication toute prête (et bienvenue) pour leurs symptômes. Confirmation que l'intolérance au lactose est présente est souvent faite subjectivement et sans corrélation entre l'ingestion attention de lait ou de produits laitiers et les symptômes.
Test formel pour l'intolérance au lactose est précieux. Non seulement pouvez tests confirment l'intolérance au lactose et inciter l'institution d'un régime réduit ou sans lactose, mais il peut également exclure l'intolérance au lactose et l'attention directe à diagnostiquer d'autres maladies et conditions qui sont responsables des symptômes.
Régime d'élimination
Probablement la façon la plus commune que les gens auto-diagnostiquer l'intolérance au lactose est par un régime d'élimination, un régime qui élimine le lait et les produits laitiers. Il ya plusieurs problèmes avec ce type de «test».
Les produits laitiers sont si communs dans les aliments préparés du supermarché ou un restaurant qui il est probable qu'un régime d'élimination qui ne est pas rigoureuse (ce est à dire, ne élimine pas tous les produits contenant du lait) sera toujours inclure des quantités importantes de lait. Ainsi, les personnes présentant un déficit sévère en lactase qui tentent un régime d'élimination peuvent être assez ingestion de lactose à avoir des symptômes et à tort de conclure que l'intolérance au lactose ne est pas responsable des symptômes.
Les gens font souvent l'hypothèse qu'ils sont intolérants au lactose basé sur un court essai d'élimination. Un court essai peut être suffisant si les symptômes sont graves et survenant quotidiennement, mais pas si les symptômes sont subtils et / ou variable. Dans ce dernier cas, un régime d'élimination peut avoir besoin d'être poursuivi pendant plusieurs semaines.
Parce que les symptômes de l'intolérance au lactose sont subjective et variable, il y a toujours la possibilité d'un "effet placebo" dans laquelle les gens pensent qu'ils se sentent mieux éliminer lait quand, en fait, ils ne sont pas mieux.
Si un régime d'élimination doit être utilisé pour le diagnostic de l'intolérance au lactose, il devrait être un régime rigoureux. Un régime rigoureux nécessite conseils d'un diététicien ou lire un guide à un régime sans lactose-élimination. Le régime alimentaire doit également être poursuivi assez longtemps pour évaluer clairement si oui ou non les symptômes sont mieux. Se il ya doute sur l'amélioration de l'alimentation, en particulier si les symptômes fluctuent normalement en intensité au fil des semaines ou des mois, des périodes répétées de l'élimination du lactose devraient être jugés jusqu'à une conclusion ferme ne peut être tirée. Élimination de tous les produits laitiers devrait éliminer complètement si les symptômes d'intolérance au lactose seul est la cause des symptômes.