Quels sont les symptômes de l'intolérance au lactose?
Les principaux symptômes communs de l'intolérance au lactose sont gastro-intestinaux comprennent:
douleurs abdominales,
la diarrhée, et
flatulences (gaz passant).
Symptômes moins fréquents d'intolérance au lactose comprennent:
ballonnement abdominal,
distension abdominale, et
nausées.
Malheureusement, ces symptômes peuvent être causés par plusieurs conditions ou maladies gastro-intestinales, de sorte que la présence de ces symptômes n’est pas très bonne pour prédire si une personne a un déficit en lactase ou une intolérance au lactose.
Les symptômes se produisent parce que le lactose non absorbé passe à travers l'intestin grêle et dans le côlon. Dans le côlon, un type de bactérie normale contient lactase et est capable de scinder le lactose et utiliser le glucose et le galactose résultant à ses propres fins. Malheureusement, lorsqu'ils utilisent le glucose et le galactose, ces bactéries libèrent également de l'hydrogène gazeux. Une partie du gaz est absorbée dans le côlon et dans le corps et est ensuite expulsé par les poumons de l'haleine. La plupart de l'hydrogène, cependant, est utilisé dans le côlon par d'autres bactéries. Une petite proportion de l'hydrogène gazeux est expulsée et est responsable de l'augmentation des flatulences (gaz passant). Certaines personnes ont un autre type de bactérie dans leurs colons qui change le gaz d'hydrogène en méthane, et ces gens n’excrètent le méthane ou les deux hydrogènes et de gaz de méthane dans leur souffle et de flatulences.
Le lactose qui n’atteint pas tout le côlon est divisé et utilisé par les bactéries du côlon. Le lactose non fendue dans le côlon attire l'eau dans le côlon (par osmose). Cela conduit à perdre, selles diarrhéiques.
La gravité des symptômes d'intolérance au lactose varie considérablement d'une personne à l'autre. Une des raisons de cette variabilité est que les gens ont des quantités de lactose dans leur alimentation; le plus de lactose dans le régime alimentaire, plus sévère et les symptômes. Une autre raison de la variabilité est que les gens ont différents niveaux de gravité de la carence en lactase, qui est, ils peuvent avoir une réduction légère, modérée ou sévère dans les quantités de lactase dans leurs intestins. Ainsi, de petites quantités de lactose seront causer des symptômes majeurs de personnes gravement déficients en lactase mais seulement légère ou pas de symptômes chez les personnes légèrement déficientes en lactase. Enfin, les gens peuvent avoir des réponses différentes à la même quantité de lactose atteindre le côlon. Alors que certains peuvent avoir des symptômes bénins ou pas, d'autres peuvent avoir des symptômes modérés. La raison pour laquelle ce ne est pas clair, mais peut se rapporter à des différences dans leurs bactéries intestinales.