La valeur nutritive des carottes
Calories dans les carottes et leurs bienfaits pour la santé
Si vous aimez les collations croquantes, les carottes pourraient être le traitement parfait. Les carottes sont faciles à préparer, facile à ranger et ils ne doivent pas être réfrigérés afin de pouvoir les manger sur le pouce. Mais il y a quelques choses à propos de calories de carottes que les mangeurs en bonne santé devraient savoir.
| Valeur nutritive des carottes | |
|---|---|
| Portion 1 moyen (61 g) | |
| Par portion | % Valeur quotidienne* |
| Calories 25 | |
| Calories de graisse 0 | |
| Lipides 0g | 0% |
| Gras saturés 0g | 0% |
| Polyinsaturés 0g | |
| Monoinsaturés Fat 0g | |
| cholestérol 0mg | 0% |
| sodium 42mg | 2% |
| potassium 195 mg | 6% |
| Glucides 6g | 2% |
| 1.5g Fibres alimentaires | 6% |
| sucres 3g | |
| Protein 0.5g | |
| Vitamine A 204% · Vitamine C 6% | |
| Calcium 2% · Fer à 1% | |
| * Basé sur un régime de 2.000 calories | |
Avantages pour la santé de carottes
Même si les carottes ajouter du sucre à votre régime alimentaire, le facile-à-manger végétarien fournit des avantages pour la santé aussi bien. Les carottes sont une excellente source de vitamine A. Selon les Instituts nationaux de la santé, de la vitamine A est essentielle pour la vision et aide le corps à la croissance cellulaire, la fonction immunitaire, la reproduction et la communication saine entre vos cellules.
Les carottes sont une bonne source de thiamine, niacine, vitamine B6, acide folique, et le manganèse. En outre, les carottes sont une très bonne source de fibres alimentaires (idéal pour la perte de poids), la vitamine C, la vitamine K et de potassium.
Carottes et perte de poids
Le "problème" avec des carottes est qu'ils sont faciles à suralimenter. Bien sûr, si vous allez trop manger tous les aliments, les carottes sont probablement l'une des meilleures options.
Mais si vous essayez de perdre du poids, apprendre à manger tous les aliments avec modération est important. Et si vous mangez trop de carottes et trempette, alors vous pourriez facilement consommer la valeur d'une journée de calories en une seule séance.
Si vous grignoter des carottes, essayez d'éviter les trempant dans une diffusion de haute teneur en calories. Les calories dans l'oignon dip, par exemple, pourraient être plus élevés que les calories dans un repas complet si vous ne regardez pas combien vous mangez. Rappelez-vous que même des collations saines peuvent être mauvaises pour votre régime alimentaire lorsque vous ajoutez les sauces, les trempettes et les condiments.
Si vous essayez de perdre du poids en glucides de coupe, vous pouvez sauter les carottes parce qu'ils sont plus riches en sucre que d’autres casse - croûte légumes. Mais si l' on compare les 4 grammes de sucre dans les carottes à une collation de fruits comme un bananier , une orange , ou un pomme , qui contiennent chacun 20-30 grammes de sucre, puis les carottes ne regardent pas si mal. Si vous êtes inquiet au sujet du sucre dans les carottes, mélanger votre sac à goûter aux légumes avec d’autres snacks croquants comme le céleri ou le brocoli. De cette façon, vous obtenez de se livrer à un régal croustillant sans faire dérailler votre régime alimentaire.
Cueillette et stockage des carottes
La plupart des experts recommandent que vous achetiez des carottes avec les sommets encore attachés pour une fraîcheur optimale. Mais ceux-ci ne sont pas disponibles partout et tout le monde n'a pas le temps de couper et préparer des carottes à la maison. Donc, certains snackers sains choisissent des carottes de bébé à la place.
Les carottes sont simplement toutes plus petites carottes qui sont coupés de grandes carottes. Les carottes sont généralement déjà lavés et nettoyés de sorte que vous pouvez les manger dès le sac, elles une collation pratique et sain faire.
Les carottes doivent être conservées dans le réfrigérateur pour conserver le goût, la fraîcheur et la texture. Les carottes peuvent être congelés, mais de les mettre dans le congélateur peuvent changer la texture du légume.
Les carottes Recettes et en bonne santé façons de préparer
Les carottes peuvent être pelées et tranchées à être consommés crus. Ils sont savoureux en solo ou avec une trempette santé, comme l’houmous. Vous pouvez aussi déchiqueter les carottes et les ajouter à une salade ou un enveloppement copieux pour une rafale de douceur savoureuse.
Si vous aimez cuisiner et vous aimeriez essayer de faire des recettes de carotte, essayez l'un de ces plats épicés ou sucrés.
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