Quelles sont les causes les plus courantes de gastro-entérite?
La cause la plus fréquente de gastro-entérite dans les États-Unis et le monde est norovirus . Il est responsable d'environ 50% à 70% de la gastro-entérite virale alors que le rotavirus souches, Astrovirus, l'adénovirus, et Sapovirus causent la plupart des autres infections gastro-entérite virale. En 2013, norovirus a également été répertorié comme la principale cause de gastroentérite chez les enfants de moins de 5 ans selon les Centers for Disease Control (CDC).
Les causes de gastro-entérite bactérienne qui se produisent dans le monde sont Salmonella, Shigella , Campylobacter Aeromonas et Escherichia coli (E. coli) souches de bactéries. D'autres bactéries comme Clostridium, Vibrio, Campylobacter et Yersinia spp peuvent provoquer des flambées à l'occasion.
Les parasites tels que Giardia, Cryptosporidium, Entamoeba et les infections peuvent causer des gastro-entérites et de temps en temps, d'autres parasites ont épidémies comme l'épidémie Cyclospora survenu en 2012-2013 aux États-Unis
Il y a beaucoup d'autres causes moins fréquentes de gastro-entérite comme les allergies alimentaires, des antibiotiques et des toxines. Les symptômes de gastro-entérite sont souvent répertoriés comme effets secondaires possibles de nombreux médicaments.
Quels sont les symptômes de la gastro-entérite?
Le principal symptôme de gastro-entérite est la diarrhée (non sanglante). Nausées, des vomissements et des crampes abdominales peuvent accompagner la diarrhée; fièvre légère (environ 100 F ou 37,77 C), frissons, maux de tête et douleurs musculaires ainsi que la sensation de fatigue peuvent survenir chez certaines personnes. Le vomissement est occasionnelle et les symptômes durent habituellement de 2 à 5 jours et de commencer à résoudre. Signifie gastro-entérite grave la personne présente des signes de déshydratation: c’est une urgence médicale.
Les enfants atteints de gastro-entérite ont généralement la diarrhée, mais peuvent avoir d'autres symptômes, parfois contradictoires, de refuser de manger ou de boire ou sont très soif, soit augmenté ou peu ou pas d'urine sortie. La perte de poids, léthargie et pli de peau qui ne va pas rapidement de retour à la normale des signes de déshydratation, ainsi que l'apport liquidien diminué.