Naringine est le
composé chimique dans le pamplemousse qui est responsable de son goût amer. Il
est classé comme une substance phytochimique, qui est un composé de la plante
d'origine naturelle avec des avantages nutritionnels potentiels. Plus
précisément, la naringine est un flavonoïde soluble dans l'eau. Il a été étudié
pour son potentiel anti-oxydant et anti-cancérogène, ainsi que ses effets sur
l'activité enzymatique dans le tractus digestif. Des suppléments contenant de
la naringine sont généralement utilisés pour augmenter les effets d'autres
médicaments.
La formule
chimique du composé est C 27 H 32 O 14. Il a un poids moléculaire de 580,53 et
à l'état pur, le composé apparaît sous la forme d'une poudre jaune.
Chimiquement, il s'agit d'un conjugué d'une molécule et la naringénine sucre,
qui est un autre flavonoïde présent dans les pamplemousses.
En général, les
flavonoïdes protègent les cellules à partir de molécules qui contiennent des
atomes d'oxygène réactif, appelé communément radicaux libres. Habituellement,
les flavonoïdes réduisent les effets néfastes des radicaux libres en stimulant
la production de glutathion, qui est un puissant anti-oxydant. Les flavonoïdes
peuvent également augmenter l'efficacité de la vitamine C comme un
anti-oxydant. En outre, les flavonoïdes jouent un rôle dans l'inflammation en
modérant le contrôle de certaines cellules du système immunitaire. Ils peuvent
également inhiber l'activité de certains types de virus, y compris le virus de
l'herpès simplex.
La principale utilisation
de suppléments contenant de la naringine, en plus de prévenir les dommages des
radicaux libres, est d'augmenter la biodisponibilité des nutriments. Fondamentalement,
la quantité de nutriments absorbés par le corps est limitée. Un aliment peut contenir
une certaine quantité d'une vitamine, mais une partie de celui-ci ne sera pas
absorbée par le corps.
Pour augmenter
la quantité de nutriments absorbés par l'organisme, l'activité de plusieurs
enzymes dans le tractus digestif est diminuée de naringine. Ceci permet
d'éviter la rupture de nutriments, ce qui permet plus d'être absorbé dans la
circulation sanguine. Habituellement, les suppléments de naringine sont
consommés en mangeant ou avec d'autres suppléments nutritionnels pour augmenter
leur absorption.
En règle
générale, 25 mg de naringine est suffisante pour augmenter la biodisponibilité
des nutriments et des médicaments. Le complément est disponible dans une
pilule, d'une capsule ou sous forme de liquide. La plupart des avantages du
composé peut être acquise en buvant du jus de pamplemousse.
Etant donné que
le composé diminue l'activité enzymatique dans le tractus digestif, le
métabolisme des médicaments est également affecté. La concentration de drogues
dans le sang augmente généralement lorsqu'il est pris avec la naringine, qui
peut conduire à des effets secondaires inattendus. Par exemple, une
concentration plus élevée de médicaments conçus pour traiter la haute pression
sanguine peut abaisser la pression sanguine à un point qui provoque des
évanouissements.