Considérations nutritionnelles pour réduire le risque desaturnisme .
Autres noms
L'empoisonnement au plomb - considérations nutritionnelles; Toxique métal - considérations nutritionnelles
Fonction
Le plomb est un élément naturel à des milliers d'utilisations. Parce qu'il est très répandu (et souvent cachés) de plomb peut facilement contaminer les aliments et l'eau où il est indétectable à l'œil ou le goût.
Sources alimentaires
On trouve du plomb dans les produits en conserve si ya du plomb à souder dans les boîtes. Le plomb peut également être trouvée dans d'autres certains conteneurs. Voir: ustensiles de cuisine et nutrition
Vieille peinture représente le plus grand danger pourl'empoisonnement au plomb , en particulier chez les jeunes enfants.L'eau du robinet de canalisations en plomb ou tubes à plomb de soudure est également une source de plomb caché.
Effets secondaires
De fortes doses de plomb peut endommager le système nerveux, les reins et le système sanguin et peut même être mortel. Les causes de l'exposition de bas niveau continu mènent à s'accumuler dans l'organisme et causer des dommages. Il est particulièrement dangereux pour les bébés, avant et après la naissance, et pour les petits enfants, parce que leur corps et leur cerveau sont de plus en plus rapidement.
De nombreux organismes fédéraux étudient et surveillent l'exposition au plomb. La Food and Drug Administration (FDA) des moniteurs plomb dans les aliments, les boissons, les contenants alimentaires, et de la vaisselle. L'Environmental Protection Agency (EPA) surveille les teneurs en plomb dans l'eau potable.
Recommandations
• Faites couler l'eau du robinet pendant une minute avant de la boire ou cuisiner avec elle.
• Si votre eau a été testée dans une grande avance, pensez à installer un dispositif de filtrage efficace ou passer à l'eau en bouteille pour boire et cuisiner.
• Évitez les produits en conserve en provenance de pays étrangers jusqu'à ce que l'interdiction de boîtes de conserve soudées au plomb entre en vigueur.
• Si les contenants de vin importés ont un emballage en aluminium plomb, essuyez la jante et le cou de la bouteille avec une serviette humide avec du jus de citron, le vinaigre, ou de vin avant de l'utiliser.
• Ne pas stocker le vin, les spiritueux, ou vinaigrettes à base de vinaigre dans des carafes en cristal au plomb pour de longues périodes de temps, comme le plomb peut migrer dans le liquide.
Autres recommandations importantes:
• Peindre sur la vieille peinture au plomb si en bon état, ou enlever la vieille peinture et repeindre avec de la peinture sans plomb. Si elle doit être poncée ou supprimée car elle est écaillée ou peler, obtenir des conseils sur l'élimination sûre de la haute (HUD) hotline Logement et du Développement urbain (800-RID-LEAD) ou le Lead Centre national d'information (800-LEAD-FYI)
• Gardez votre maison comme la poussière que possible et tout le monde doit se laver les mains avant de manger.
• Disposer de vieux jouets peints si vous ne savez pas si ils ont la peinture sans plomb.