L'étude montre ce qui se passe au corps humain lorsqu’il n’ya quelque 10 jours sans sucre
Il est devenu de plus en plus connu ces dernières années que le sucre fait des ravages sur notre santé, conduisant à des maladies graves telles que l'obésité, le diabète de type 2, les maladies cardiaques et même le cancer. Nous mangeons plus de sucre maintenant que jamais auparavant, car presque tous les aliments transformés sont lacés avec une certaine forme de poison sucré. Alors qu'une fois nous avons cru que la graisse était le coupable de notre tour de taille en expansion, cette théorie s'est révélée incorrecte, et l'épidémie d'obésité n'a fait que s'aggraver depuis que les fabricants d'aliments ont commencé à remplacer les graisses par du sucre.
Heureusement, les dommages causés par le sucre peuvent être facilement évités et même inversés. Alors que la plupart des régimes ont tendance à prendre des mois pour montrer des résultats, réduire la consommation de sucre peut montrer des effets positifs immédiats sur la santé globale. Dans une nouvelle étude ciblée sur les enfants, les chercheurs ont pu voir des améliorations spectaculaires en seulement 10 jours.
L'étude
Le Dr Robert Lustig et son équipe de chercheurs de l'Université de Californie à San Francisco ont réussi à réduire les niveaux de triglycérides de 33 points en moyenne, et le LDL (mauvais) cholestérol a chuté de 5 points ainsi que la tension artérielle diastolique. En seulement 10 jours, tous les enfants ayant participé à l'étude ont considérablement réduit leur risque de diabète de type 2.
Bien qu'ils n'aient testé que des enfants, les résultats majoritairement positifs suggèrent des bénéfices similaires pour les adultes.
Bon à savoir
Il est important de savoir que toutes les calories ne sont pas créées de manière égale. 100 calories de sucre ne sont pas les mêmes que 100 calories d'épinards. Malheureusement, ce n'est pas ce que les grandes entreprises alimentaires voudraient vous faire croire, puisqu'elles dépensent des millions de dollars pour faire la publicité de leurs produits alimentaires «hypocaloriques» avec l'idée folle que cela signifie qu'elles représentent un choix sain. En fait, nous ne devrions pas nécessairement nous concentrer sur le comptage des calories; nous devrions nous concentrer sur les ingrédients de notre nourriture. Alors que le sucre peut être annoncé comme «sans gras», c'est un stratagème de marketing intelligent, parce que bien que le sucre ne contient pas de graisse, il devient stocké en tant que graisse dans le système, surtout si vous ingérer plus que votre foie peut traiter. temps, ce qui est très peu.
Pour un régime alimentaire moyen de 2 000 calories par jour, la Fondation des maladies du cœur recommande que pas plus de 10% des calories que nous consommons proviennent de sucres ajoutés, soit environ 12 grammes; pour mettre cela en perspective, une canette de soda est d'environ 85% de cela. Honnêtement, nous n'avons pas besoin de sucre ajouté dans notre alimentation, car il ne fournit absolument aucune valeur nutritionnelle pour le corps. Les sucres naturels dans les aliments entiers sont les seuls dont nous avons besoin. Mais comme mentionné ci-dessus, le sucre est ajouté à pratiquement tous les aliments transformés, donc il peut être difficile à éviter; Néanmoins, si vous lisez attentivement les étiquettes des ingrédients, cela peut être fait. Les sucres ajoutés se présentent sous plusieurs formes: glucose / fructose, sirop de maïs à haute teneur en fructose, sirop de maïs, saccharose, maltose, dextrose, sucre de betterave, glucides solides, sucre de canne, jus de canne déshydraté, dextrine, et la maltodextrine, entre autres. Une excellente façon d'éviter le sucre est de simplement cesser d'acheter des aliments emballés transformés et opter pour des aliments entiers et frais à la place.
Comment arrêter et détoxifier du sucre ?
Vous pouvez ou ne peut pas le réaliser, mais le sucre est réellement très addictif. Avez-vous déjà essayé de s'en passer? Alors vous pouvez réaliser le pouvoir qu'il a sur vous. En fait, certaines études ont montré que le sucre est aussi addictif que les drogues dures, et certains disent même que le sucre est une drogue! Il déclenche les mêmes centres de votre cerveau que les drogues comme la cocaïne ou l'héroïne. Si vous êtes accro ou non, les chances sont que vous pourriez faire avec moins de cela dans votre régime.