Pourquoi devriez-vous manger une variété d'aliments tous les jours?
Question: Nutritionnistes et experts de la santé disent souvent de manger une variété d'aliments - pourquoi acheter? Je veux dire pourquoi ne pas simplement manger les mêmes aliments tous les jours?
Réponse: Manger une variété d'aliments, il est plus facile d'obtenir une alimentation équilibrée. Tous les aliments ne sont pas aussi nutritifs, et même les aliments qui sont bons pour vous manquent probablement quelques éléments nutritifs, donc quand vous mangez une variété d'aliments vous êtes plus susceptibles d'obtenir tous les nutriments essentiels dont vous avez besoin chaque jour.
Par exemple, les tomates sont riches en vitamine C et de la vitamine B-6, mais ils ne sont pas une bonne source de protéines, et ils ne pas avoir de la vitamine B-12 du tout.
Poulet, d'autre part, a beaucoup de vitamine B-12 et de protéines, mais pas de vitamine C. Donc, au moins pour les éléments nutritifs, le poulet et les tomates équilibrer les uns les autres. Tant que vous faites cela avec tous les aliments que vous mangez, vous obtiendrez les nutriments dont vous avez besoin. Nous regroupons les aliments en différentes catégories pour le rendre un peu plus facile:
• Fruits et légumes
• Grains et céréales
• Les produits laitiers et des sources de calcium
• sources de viande et de protéines
• Graisses et huiles
Chacun de ces groupes d'aliments contient un grand nombre d'articles de sorte que vous pouvez manger une variété d'aliments de chaque groupe sans trop de peine. L’United States Department of Agriculture a créé ChooseMyPlate.gov pour vous aider à trier les différents groupes d'aliments et de déterminer combien de chaque groupe d'aliments dont vous avez besoin. Il est basé sur votre taille et votre niveau d'activité physique.
Optez pour des variétés
Jetez un œil à tous ces fruits et légumes prochaine fois que vous allez à l'épicerie. Voir toutes les différentes couleurs? Cela est important parce que les composés qui donnent des fruits et légumes leur couleur contiennent également des antioxydants bénéfiques qui peuvent avoir des avantages pour la santé. Donc, si vous mangez beaucoup de couleurs différentes, vous aurez beaucoup de différents antioxydants.
Même avec des grains entiers. Plutôt que de simplement manger le jour de blé après jour, essayer différents grains. L’avoine est riche en fibres qui réduisent spécifiquement le cholestérol, et le quinoa est plus riche en protéines que le blé. L’orge, le seigle, et même du pop - corn sont aussi de grands grains à ajouter à votre alimentation.
En ce qui concerne vos sources de viande et de protéines, assurez-vous d'ajouter un peu de poisson frais qui est riche en oméga-3, des acides gras et d'expérimenter avec des sources de protéines végétales, telles que les légumineuses, les noix et les graines qui sont également riches en fibres et autres nutriments.
Équilibrer les Bad
Une autre raison de manger une variété d'aliments est d'obtenir beaucoup de choses saines pour aider à équilibrer les pas si bons choix. Avouons- le, très peu de gens mangent un régime composé de 100 pour cent des aliments totalement nutritifs, et il est normal de profiter de la nourriture malsaine dans la modération . Donc, si vous mangez un biscuit aux brisures de chocolat comme une collation dans l'après - midi, l' équilibrer en mangeant un dîner nutritif suivie de fruits ou de baies pour le dessert.
Rappelez-vous que manger une variété d'aliments de tous les groupes d'aliments chaque jour est la clé de la mise en place d'un régime alimentaire équilibré.