Camellia sinensis, communément appelé le théier, est une plante utilisée pour fabriquer une variété de thés chinois qui ont longtemps été utilisés pour traiter un large éventail de conditions médicales. La plante a des propriétés astringentes, il est donc souvent utilisé pour les troubles digestifs, pour calmer les piqûres d'insectes, les brûlures, et de réduire les paupières gonflées. Il est également utilisé comme un tonique pour les nerfs. Le thé vert, une variété fabriqué à partir de la plante, est vanté pour ses propriétés antioxydantes, ce qui en fait une approche préventive populaire pour le cancer. En outre, il peut aider les gens à perdre du poids et de la carie dentaire.
Fait intéressant, thé noir, thé vert, thé blanc et le thé oolong sont tous chassés de Camellia sinensis, mais ils ont des niveaux d'oxydation différents parce qu'ils sont traités de différentes manières. Dans sa forme native, le théier est un arbuste à feuilles persistantes qui est généralement coupée de sorte qu'il reste environ 5 pieds (1,5 m) de hauteur. Il a des feuilles vertes qui sont coriaces dans les fleurs texture et blanc qui sont très parfumées. Il pousse généralement bien en Chine, en Inde et au Sri Lanka.
Les feuilles de Camellia sinensis ont été utilisées pendant des siècles pour traiter des maladies graves, comme la maladie coronarienne et l'asthme. En outre, l'usine de thé a des propriétés antibactériennes. En conséquence, il est souvent recommandé pour traiter la mauvaise haleine et à prévenir la carie dentaire. La recherche est en cours pour voir si elle peut traiter les infections bactériennes. En outre, la recherche initiale montre qu'une composante de cette plante peuvent être utilisées rendent les bactéries résistantes aux antibiotiques ne sont plus résistantes. Des recherches supplémentaires sont nécessaires avant que les résultats définitifs peuvent être faites.
Beaucoup de gens croient que boire du thé peut aider à perdre du poids. Une étude a indiqué que si une personne a bu 5 tasses (40 onces) de thé vert chaque jour, ils pourraient brûler 70 ou 80 calories. Le concept est que la thermogenèse se produit dans le thé vert qui amène l'organisme à la chaleur et par conséquent faire brûler plus de calories. Une grande partie de la thermogenèse se produit à cause de la caféine, il y a quelques propriétés supplémentaires, cependant, qui ont également favorisé la thermogenèse, ce qui en fait un meilleur choix de boissons que d'autres avec des niveaux élevés de caféine.
L'une des avancées scientifiques les plus importantes consiste à utiliser Camellia sinensis pour prévenir le cancer. Il y a des antioxydants appelés catéchines dans le thé qui peuvent inhiber
la croissance du cancer. Dans certaines études, des animaux de laboratoire, les catéchines en fait réduit le nombre et la taille des tumeurs et débarrasser la cellule d'oxydants nocifs avant que des dommages pourraient survenir. D'autres recherches sont en cours pour voir si le thé peut être utilisé comme un cancer préventive ou pendant le traitement du cancer.
Le thé est un aliment de base des ménages pour de nombreuses familles à travers le monde. Les effets secondaires sont rares, mais les gens qui sont sensibles à la caféine et les tanins devraient utiliser Camellia sinensis avec prudence. La caféine contenue dans le thé est la principale cause d'effets secondaires. Par exemple, il peut causer de l'insomnie, augmenter les symptômes des ulcères d'estomac, augmenter la pression artérielle et le rythme cardiaque et augmenter les niveaux de sucre dans le sang. En conséquence, il doit être utilisé avec modération pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle, le diabète, les maladies du foie, et les ulcères.