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samedi 2 mars 2013

Bien manger lorsque vous êtes enceinte

Bien manger lorsque vous êtes enceinte

Une alimentation saine est une partie importante d'un mode de vie sain à tout moment, mais il est particulièrement essentiel si vous êtes enceinte ou prévoyez une grossesse. Manger sainement pendant la grossesse aidera votre bébé à se développer et grandir, et vous gardera en forme et bien.
Vous pouvez lire cet article, ou aller directement aux sections qui vous intéressent en cliquant sur ces liens:
Fruits et légumes
Féculents (hydrates de carbone)
Protéine
Produits laitiers
Les aliments qui sont riches en sucre ou matières grasses
Collations saines
Préparation des aliments en toute sécurité
Bons Healthy Start
Vous n'avez pas besoin d'aller sur un régime alimentaire spécial, mais il est important de manger une variété d'aliments différents chaque jour pour obtenir le bon équilibre de nutriments que vous et votre bébé avez besoin. 
Il est préférable d'obtenir les vitamines et les minéraux dans les aliments que vous mangez, mais quand vous êtes enceinte, vous devez prendre des suppléments ainsi vous assurer que vous obtenez tout ce dont vous avez besoin. Vous pouvez en savoir plus sur les vitamines et les suppléments pendant la grossesse. 
Vous devriez aussi éviter certains aliments pendant la grossesse: voir Les aliments à éviter.

Vous trouverez probablement que vous êtes plus faim que d'habitude, mais vous n'avez pas besoin de «manger pour deux» - même si vous attendez des jumeaux ou des triplés.
Prenez un petit déjeuner sain tous les jours, car cela peut vous aider à éviter de grignoter sur les aliments qui sont riches en gras et en sucre. 
Manger sainement signifie souvent simplement en changeant les quantités des différents aliments que vous mangez afin que votre régime alimentaire est varié, plutôt que de couper tous vos favoris. Vous devez être prudent avec votre régime alimentaire si vous développez le diabète gestationnel  - votre médecin ou votre sage-femme vous conseiller.

Fruit  et légumes pendant la grossesse

Mangez beaucoup de fruits et légumes car ceux-ci fournissent des vitamines et des minéraux, ainsi que des fibres, ce qui aide à la digestion et prévient la constipation.
Mangez au moins cinq portions de fruits et légumes par jour - ceux-ci peuvent être frais, surgelés, en conserve, séchés ou en jus. Toujours se laver soigneusement.
Cuire les légumes légèrement dans un peu d'eau, ou les manger crus mais bien lavé pour obtenir le bénéfice des éléments nutritifs qu'ils contiennent. Découvrez ce qui est considéré comme une partie à 5 A JOUR: ce qui compte?

Féculents  aliments (glucides) pendant la grossesse

Les féculents sont une source importante de vitamines et de fibres, et sont satisfaisants sans contenir trop de calories. Ils comprennent le pain, les pommes de terre, céréales, riz, pâtes, nouilles, le maïs, le millet, l'avoine, les patates douces, ignames, et la semoule de maïs.
Ces aliments doivent être de la partie principale de chaque repas. Mangez complet au lieu d'transformés (blanc) variétés quand vous le pouvez.

Protéine de la grossesse

Sources de protéines incluent:
viande (mais évitez le foie)
poisson
volaille
œufs
haricots
impulsions
noix

Manger des protéines tous les jours.

Choisissez des viandes maigres, enlevez la peau de la volaille, et cuire en utilisant seulement un peu de graisse. En savoir plus sur la consommation de viande d'une manière saine.
Assurez-vous que les œufs, la volaille, des hamburgers, des saucisses et des pièces entières de viande comme l'agneau, le bœuf et le porc sont cuits tout au long. Vérifiez qu'il n'y a aucune chair rosée, et que les jus n'ont pas rose ou rouge en eux.
Essayez de manger deux portions de poisson par semaine, dont l'une devrait être les poissons gras comme le saumon, la sardine ou le maquereau. Renseignez-vous sur les avantages pour la santé de poissons et de crustacés. Il y a certains types de poissons que vous devriez éviter pendant la grossesse:

Les produits laitiers pendant la grossesse

Les produits laitiers comme le lait, le fromage, le fromage frais et le yaourt sont importants pendant la grossesse parce qu'ils contiennent du calcium et d'autres nutriments que votre bébé a besoin.
Choisissez des variétés à faible teneur en gras lorsque cela est possible. Par exemple, demi-écrémé ou écrémé, yaourt faible en gras et fromage à pâte dure demi-gras. But de deux à trois portions par jour.
Voici plus d'informations sur les bienfaits nutritionnels de lait et les produits laitiers.
Il y a quelques fromages que vous devriez éviter pendant la grossesse:

Les aliments qui sont riches en sucre, en gras ou les deux

Cela comprend:
toutes les graisses d'étalement (comme le beurre)
huiles
vinaigrettes
crème
chocolat
chips
biscuits
pâtisseries
crème glacée
gâteau
puddings
boissons gazeuses
Vous devriez manger seulement une petite quantité de ces aliments. Les aliments sucrés et les boissons sucrées contiennent des calories sans fournir d'autres éléments nutritifs, et peut contribuer au gain de poids, l'obésité et la carie dentaire.

La graisse est très riche en calories, et manger trop d'aliments gras est susceptible de vous faire prendre du poids. Avoir trop de graisses saturées peut augmenter la quantité de cholestérol dans le sang, ce qui augmente le risque de développer une maladie cardiaque. Essayez de réduire les graisses saturées, et avoir des aliments riches en graisses insaturées place. Découvrez gras saturés et insaturés.

Santé des collations pendant la grossesse

Si vous avez faim entre les repas, essayez de ne pas manger des collations qui sont riches en matières grasses et / ou de sucre, tels que des bonbons, des biscuits, des chips ou de chocolat. Au lieu de cela, choisissez des collations nutritives suivantes:
sandwichs ou pain pita rempli de fromage râpé, jambon maigre, le thon en purée, saumon, sardines, avec de la salade
salade de légumes comme la carotte, le céleri ou du concombre
yaourt faible en gras ou du fromage blanc
houmous avec du pain ou des bâtonnets de légumes
prêt-à-manger des abricots, des figues ou des pruneaux
les soupes de légumes et de haricots
céréales de petit déjeuner non sucrées, ou bouillie, avec du lait
boissons lactées ou de jus de fruits non sucré
fruits frais
fèves au lard sur du pain grillé ou une pomme de terre cuite
Voici quelques idées pour les swaps d'aliments sains.

Préparation  des aliments en toute sécurité

laver les fruits, les légumes et les salades pour enlever toute trace de terre, qui peuvent contenir des toxoplasme, un parasite qui peut causer la toxoplasmose  - toxoplasmose peut nuire à votre bébé à naître
nettoyez toutes les surfaces et les ustensiles, et vos mains, après avoir préparé de la viande crue - cela vous aidera à éviter la toxoplasmose  
Assurez-vous que les aliments crus sont stockés séparément des aliments prêts-à-manger, sinon il ya un risque de contamination - ceci afin d'éviter d'autres types d'intoxication alimentaire à base de viande (comme Salmonella, Campylobacter et E. coli)
utiliser une planche à découper différentes pour les viandes crues
chauffer des plats cuisinés jusqu'à ce qu'ils soient bien chaud tout au long - ce qui est particulièrement important pour les repas contenant de la volaille
Vous devez également vous assurer que certains aliments, comme les œufs, la volaille, des hamburgers, des saucisses et des pièces entières de viande comme l'agneau, le bœuf et le porc sont cuits très bien

Sains bons de démarrage pour les femmes enceintes

Le régime Healthy Start offre des bons pour les femmes enceintes qui sont admissibles, et les familles qui se qualifient. Les bons peuvent être utilisés pour acheter du lait frais et clair et légumes surgelés dans les magasins locaux. Vous aurez également des coupons qui peuvent être échangés contre des vitamines gratuitement sur place.
Vous qualifier pour Healthy Start si vous êtes enceinte d'au moins 10 semaines ou avoir un enfant de moins de quatre ans, et vous ou votre obtenir de famille:
Soutien du revenu
Basée sur le revenu de l'allocation chômage
Emploi lié au revenu et l'allocation de soutien
Crédit d'impôt pour enfants (mais pas de travail Crédit d'impôt à moins que votre famille reçoit Working Tax Credit fonctionner sur seulement *) et a un revenu familial annuel de £ 16,190 ou moins (2012/13)
Si vous êtes enceinte et moins de 18 ans, vous êtes admissible à bons Healthy Start quel que soit votre revenu.
* Crédit d'impôt de travail de fonctionner sur le crédit d'impôt de travail que vous recevez dans les quatre semaines qui suivent, vous avez cessé de travailler pendant 16 heures par semaine (adultes célibataires) ou 24 heures par semaine (couples).
Vous pouvez télécharger un formulaire de demande Healthy Start au site Healthy Start, ou appeler le service d'assistance téléphonique Healthy Start sur 0845 607 6823 et en commander un exemplaire.