Les noix sont une source relativement commune de la nourriture allergie. Cet écrou peut provoquer des symptômes d'allergie qui vont de la légère à la vie en danger. Divers symptômes de réaction allergique à noix peuvent se produire, de la simple indigestion à la respiration et la perte de conscience de la difficulté.
Le syndrome d'allergie orale est une forme légère de réaction allergique à noix. Noix font partie du groupe de noix et les noix peuvent contenir des substances qui partagent des caractéristiques avec pollen molécules. Ces substances de pollen comme produisent des symptômes allergiques dans la bouche et de la gorge.
L'intérieur de la bouche et de la gorge peut devenir irritant, douloureux et rouge. Un patient peut éprouver une sensation de malaise dans l'estomac, des brûlures d'estomac ou des douleurs d'estomac. Après ces sensations localisées, la personne allergique peut alors développer des symptômes dans le reste du corps, comme une éruption cutanée, un écoulement nasal et une attaque de l’asthme.
Les réactions allergiques plus sévères que le syndrome d'allergie orale peut également se produire avec des noix et des noix, en tant que groupe, sont plus susceptibles que la plupart des autres aliments allergènes à provoquer des réactions graves. Une réaction allergique à noix peut s'améliorer par elle-même, ou il peut nécessiter une attention médicale immédiate. Typiquement, en fonction de la University of Maryland Medical Center aux Etats-Unis, les allergies alimentaires médicalement reconnus produisent des symptômes dans les deux heures de l'ingestion de l'aliment personne.
Des réactions cutanées comprennent urticaire, gonflement de la peau et des démangeaisons. L'eczéma peut être une autre réaction allergique. Douleurs à l'estomac, des vomissements et la diarrhée sont les autres possibilités. Certaines personnes se sentent comme quelque chose qui a le goût métallique est dans leur bouche.
Les traits du visage peuvent enfler, avec d'autres parties du corps. La personne peut se sentir étourdi. Il ou elle peut commencer à une respiration sifflante ou être incapable de respirer facilement. Dans certains cas de réaction allergique à noix, ces symptômes ne sont pas la vie en danger, et se produisent des réactions d'intensité aussi faible.
Quand une personne souffre d'une forte réaction de noix, alors il ou elle nécessite une attention médicale. Symptômes particulièrement graves pour être au courant comprennent la difficulté à respirer ou une enflure de la gorge. Un rythme cardiaque anormalement rapide indique également une réaction sévère.
Un évanouissement, ou une réaction qui se traduit par une perte de conscience, peuvent également se produire. Si une teinte bleue à la peau ou des ongles est visible, il est un autre signe que le traitement d'urgence peut être nécessaire. Ceux affichant une réaction allergique à noix peut aussi avoir une sensibilité envers les autres noix. Il s'agit notamment des aliments tels que les noix de pécan, noisettes et amandes. La sensibilité peut se produire même si les noix proviennent de plantes qui sont biologiquement des relations distantes.