L'acide pantothénique et la biotine sont des types de vitamines B. Ils sont solubles dans l'eau, ce qui signifie que le corps ne peut pas les stocker. Si le corps ne peut pas utiliser la totalité de la vitamine, le supplément quitte le corps par l'urine. Ces vitamines doivent être remplacées dans le corps tous les jours.
Autres noms
L'acide pantothénique; Pantethine; Vitamine B5
Fonction
L'acide pantothénique et la biotine sont essentiels pour la croissance. Ils aident le corps à décomposer et utiliser la nourriture. C'est ce qu'on appelle le métabolisme.
L'acide pantothénique joue également un rôle dans la production d'hormones et de cholestérol.
Sources alimentaires
Biotine se trouve dans les aliments qui sont de bonnes sources de vitamines B, y compris:
• Céréale
• Chocolat
• Le jaune d'oeuf
• Légumineuses
• Lait
• Noix
• Les abats (foie, rein)
• Porc
• Levure
L'acide pantothénique est présent dans les aliments qui sont de bonnes sources de vitamines B, dont les suivantes:
• Avocat
• Brocoli, le chou frisé, et autres légumes de la famille du chou
• Œufs
• Les légumineuses et les lentilles
• Lait
• Champignons
• Abats
• Volaille
• Pommes de terre blanches et douces
• Céréales à grains entiers
• Levure
Effets secondaires
Il n'y a pas de lacunes connues de soit l'acide pantothénique ou biotine.
De fortes doses d'acide pantothénique ne causent pas de symptômes autres que (peut-être) la diarrhée . Il n'y a pas de symptômes toxiques connus de la biotine.
Recommandations
Apports nutritionnels de référence
Recommandations pour l'acide pantothénique et la biotine, ainsi que d'autres éléments nutritifs, sont fournis dans les apports nutritionnels de référence (ANREF) développés par le Food and Nutrition Board de l'Institute of Medicine. DRI est un terme pour un ensemble d'apports de référence qui sont utilisés pour planifier et évaluer les apports nutritionnels des personnes en bonne santé. Ces valeurs, qui varient selon l'âge et le sexe, comprennent:
• Apport nutritionnel recommandé (ANR): niveau quotidien moyen de l'apport qui est suffisant pour répondre aux besoins nutritionnels de la quasi-totalité (97 à 98% de) des personnes en bonne santé.
• Apport suffisant (AS): mis en place quand il n'y a pas assez de preuves pour développer une RDA. Il est fixé à un niveau qui est pensé pour assurer une alimentation suffisante.
Apports nutritionnels de référence pour l'acide pantothénique:
• Âge 0-6 mois: 1,7 * milligrammes par jour (mg / jour)
• Age 7-12 mois 1,8 * mg / jour
• Age 1-3 ans: 2 * mg / jour
• Age 4-8 ans: 3 * mg / jour
• Age 9-13 ans: 4 * mg / jour
• 14 ans et plus: 5 * mg / jour
* Apport suffisant (AS)
Biotine:
• Âge 0-6 mois: 5 * microgrammes par jour (mcg / jour)
• Age 7-12 mois: 6 * mcg / jour
• Age 1-3 ans: 8 * mcg / jour
• Age 4-8 ans: 12 * mcg / jour
• Age 9-13 ans: 20 * mcg / jour
• Âge 14 -18 années: 25 * mcg / jour
• 19 ans et plus: 30 * mcg / jour
* Apport suffisant (AS)
La meilleure façon d'obtenir l'apport quotidien de vitamines essentielles est de manger une alimentation équilibrée qui contient une variété d'aliments.
Des recommandations spécifiques dépendent de l'âge, le sexe et d'autres facteurs (comme la grossesse). Les femmes qui sont enceintes ou qui allaitent ont besoin de plus grandes quantités. Demandez à votre fournisseur de soins de santé dont le montant est le mieux pour vous.