Asafoetida, aussi communément orthographié asafedtida, est une plante très piquante, communément utilisé pour parfumer les boulettes de viande, currys et autres plats. Il est indigène à certaines parties de l'Afghanistan et de l'Iran, mais est aussi communément cultivé aux États-Unis. Asafoetida a de nombreuses utilisations dans la médecine populaire traditionnelle, notamment pour le soulagement des gaz intestinaux et des flatulences.
La résine asafoetida est communément récoltée à des fins médicinales. Cela se fait en coupant les tiges au ras du sol juste avant la floraison, puis à exposer et à couper les racines ouvert. Une substance gommeuse recueille les coupures, qui sèchent en une résine et est ensuite récoltée. Le processus peut être répété plusieurs fois au cours des trois mois environ. Passé ce délai, le séchage des plantes et la récolte sur est terminée.
Au fil des ans asafoetida a été utilisé à de nombreuses fins médicinales, mais il n'ya pas de soutien clinique de sauvegarder toutes les revendications de son efficacité. La résine de cette herbe est fréquemment utilisé pour prévenir les flatulences, ou pour soulager intérieur du gaz. Cela continue d'être l'une des raisons les plus courantes pour la prendre, et beaucoup de gens prétendent qu'il est très efficace à cet effet.
Autres utilisations médicales pour asafoetida comprennent l'aide aux menstruations irrégulières ou douloureuses, comme antispasmodique, et comme expectorant. Les gens ont également utilisé asafoetida pour des choses aussi diverses que débarrasser le corps des vers parasites et comme aphrodisiaque. Souvent résine de la plante ou de la gomme, est mélangé avec divers autres ingrédients pour l'amener à offrir des avantages différents, et il peut être ingéré, inhalé, ou utilisé dans un lavement.
Historiquement, cette résine puissante a parfois été accrochée sur une chaîne autour du cou des enfants, pour les empêcher de tomber malade. L'idée était que cela aiderait à prévenirles maladies en repoussant les causes de nombreux problèmes de santé parce qu'ils - les maladies - ont été sensibles à l'odeur forte. Certaines personnes ont émis l'hypothèse qu'il pourrait avoir contribué à prévenir la maladie parce que l'odeur était si forte que les gens gardent leurs distances avec quelqu'un qui le porte, ce qui minimise la transmission des germes à l'utilisateur.
Malgré le caractère non prouvée des nombreuses prétentions concernant asafoetida, il ya des preuves qu'il peut, en effet, avoir des avantages importants pour la santé. Il a été démontré en laboratoire que cette plante est efficace contre le virus H1N1, lors d'essais in vitro. D'autres tests sont nécessaires pour voir quels sont les avantages peuvent être lorsqu'ils sont utilisés par des personnes pour lutter contre la maladie, mais peu importe la façon dont les tests de sortir, il est probable que les nombreux utilisateurs de asafoetida continuera de prendre cette herbe pour une grande variété d'usages médicinaux.