Le radis est le
plus grand daikons de la famille de la moutarde connu comme Brassicaceae sont
quelques-uns des articles les plus populaires de produits sur les marchés de
l'Est, en raison non seulement de goût piquant du légume et une texture
croquante mais aussi ses effets séculaires sur la santé. Les avantages les plus
évidents de la consommation de radis sont nombreux nutriments essentiels qu'il
fournit, de potassium, de silicium et de fer aux vitamines B, C et E. De
nombreux herboristes et des aliments complets experts vantent également
l'utilisation séculaire de ce légume pour faciliter digestif inflammation,
lutte bactéries, desserrer la congestion, et peut-être même aider à guérir le
cancer.
Le daikon , connu
sous le nom mooli dans la pratique de la médecine ayurvédique indienne, a
longtemps été respecté comme un remède homéopathique pour plusieurs troubles
spécifiques. Il peut faire partie des recommandations quand un patient présente
une toux, une infection de l'oreille ou des hémorroïdes, qui est connu sous le
tas. Le radis est également régulièrement proposé comme un agent astringent ou
anti-inflammatoire, à utiliser à l'intérieur ou sur la peau. Certaines cartes
de crédit les avantages de radis à sa capacité à détendre les voies biliaires,
qui peut aider à la désintoxication, passant de rein ou de calculs biliaires,
et même la constipation.
Les herboristes
de nombreuses traditions vantent souvent les avantages de radis pour ces
conditions précitées et une poignée plus. Beaucoup ne jurent que par son action
visant à renforcer l'immunité et aider les conditions de combat du corps comme
le diabète et le cancer. D'autres jouent sa forte concentration de la diastase
d'enzymes digestives, ce qui aide l'organisme à digérer les féculents qui
pourrait finir comme la graisse du tissu adipeux.
Bien que les
plus grandes variétés de radis soient généralement utilisées dans les marchés
de l'Est, la plupart des mêmes prétendus bienfaits pour la santé de radis sont
également disponibles avec les variétés plus petites et plus communes de
l'Ouest. La plante peut être consommée de haut en bas, à tout moment de son
développement. Beaucoup prix des cultures les graines et les pousses de salades
et des collations - dans mariné ou légèrement grillées et salées variétés. Bien
que l'ampoule de la racine est l'objet le plus commun d'intérêt culinaire,
beaucoup utilisent aussi les feuilles vert clair comme la laitue pour les
salades ou sautés dans l'huile jusqu'à ce que doux et l’ail.
Les avantages de
radis ne se limitent pas à des pratiques culinaires ou médicinales, soit.
Agronomes conseillent régulièrement la plantation d'espèces de radis pendant la
rotation des cultures pour une série de raisons. Cette plante permet de réduire
les mauvaises herbes et conserve sol aéré, tout en déposant azote vital dans le
sol qui conserve son humidité et protège contre l'érosion.