La relation entre la cannelle et le sucre dans le sang est celui qui est largement célébré par les praticiens de santé naturels. La consommation régulière de cannelle comme un thé ou dans les aliments est considérée comme un moyen pour certains de réduire les niveaux de sucre dans le sang. Aux États-Unis, des études clés sur la cannelle et le sucre dans le sang ont conclu que l'ingestion de quelques grammes de cannelle par jour peut réduire de manière significative les niveaux de sucre dans le sang ainsi que réduire le cholestérol.
Pour les personnes diabétiques de type 2, la recherche concernant la cannelle et le sucre dans le sang est d'une importance particulière. Des études indiquent que la cannelle augmente réellement l’activité de l'insuline, qui aide à réguler les niveaux de sucre dans le sang. On estime que moins d’une cuillère à café pleine de cannelle mélangée à des aliments ou des boissons par jour travaille à abaisser la glycémie chez les personnes atteintes de diabète.
Parfois appelé par son nom scientifique, Cinnamonum zeylanicum, la cannelle est originaire de l'écorce du cannelier. Les deux principales variétés trouvées dans les magasins à travers le monde sont chinois et la cannelle de Ceylan. Il est vendu comme une épice pour la cuisine, mais l'écorce est également séchée et vendue sous forme de stick. Quelle que soit la forme sous laquelle il a été acheté, la cannelle peut être utilisée pour faire du thé ou peut être ajoutés au jus. Il peut également être saupoudré dans les aliments lors de la cuisson ou pour aromatiser ajoutée sur les desserts.
Mis à part les études concernant la relation entre la cannelle et le sucre dans le sang, les scientifiques ont découvert que la cannelle est riche en fer, de manganèse, de fibres et de calcium. En tant que tel, il peut également être utile pour contrôler les niveaux de cholestérol trop élevé et de réduire le risque de maladie cardiaque. En étudiant la réaction entre la cannelle et les niveaux de sucre dans le sang, il a également été suggéré que la cannelle peut en outre aider certains la perte de poids saine.
La relation saine entre la cannelle et le sucre dans le sang n'est pas une nouvelle découverte. Comme l'une des plus anciennes épices connues de l'humanité, la cannelle a été utilisée à travers l'histoire pour ses capacités uniques aromatisants ainsi que pour son bénéfice pour la santé. L'épice est aussi parfois utilisée comme un traitement naturel pour la mauvaise circulation du sang, du gaz et de la congestion.
Les amateurs de la santé de la cannelle tenir en haute estime en raison de ses propriétés pour la santé, les études contradictoires entre la cannelle et le sucre dans le sang indiquent qu'il n'a aucun impact sur les niveaux de glucose des patients diabétiques de type 2. Pour cette raison, d'information et de recherches publiées disponible sur la relation entre la cannelle et le sucre dans le sang peut être déroutant. Les experts en santé ne recommandent donc la cannelle comme un remplacement pour les traitements traditionnels du sucre dans le sang.