Le thé de trèfle rouge est une boisson brassée à partir des fleurs et des feuilles de la plante de trèfle rouge. Il est utilisé pour une variété de fins médicinales, les plus courants dont l'un est le traitement de la ménopause symptômes. Ses effets sont censés résulter de phytoestrogènes, un groupe de produits chimiques imitant l'effet de l'œstrogène dans le corps.
L'usine de trèfle rouge ou Trifolium pratense, est aussi appelé vache trèfle, prairie de trèfle, gelée royale, pollen et de la vache herbe. Il est très répandu et se développe à la fois sauvage et cultivée. Une plante utile pour l'agriculture, il effectue la fixation de l'azote et nourrit le bétail de pâturage avec les autres animaux.
Les données scientifiques concernant les avantages santé du thé de trèfle rouge font défaut. Certaines études indiquent que le trèfle rouge peut améliorer la santé des os et des artères. Un examen exhaustif de la littérature 2006 dans la revue Menopause, cependant, suggère qu'il n'y a pas suffisamment de preuves pour conclure que le trèfle rouge soulager les bouffées de chaleur ou de protéger contre le cancer. Les femmes enceintes ne devraient pas consommer le thé de trèfle rouge, car il va interférer avec les changements hormonaux normaux nécessaires pour soutenir un fœtus.
Les promoteurs-commercialement intéressé et contraire-de thé de trèfle rouge suggèrent que la phytoestrogènes qu'il contient est bon pour la santé générale. On prétend que ces produits chimiques favorisent l'expression des hormones utiles et empêchent analogues nuisibles de prendre effet. Il est également suggéré que ces substances inhibent la croissance des cellules qui pourrait être un précurseur du cancer. Une étude de 2004 de la ménopause, cependant, suggère exactement le contraire: que les femmes à risque de cancer lié aux œstrogènes, comme le cancer du sein, devraient éviter le trèfle rouge et de produits chimiques similaires. Le produit chimique semble avoir peu d'effet sur les hommes.
La plupart des observateurs s'accordent à dire que le thé de trèfle rouge agit comme un diluant du sang. Cet effet résulte d'un anticoagulant se produisant communément appelé coumarine. La coumarine est ce qui provoque le trèfle rouge pour se protéger contre l'artériosclérose. Il fait également la boisson potentiellement dangereuse pour les personnes qui ont déjà des problèmes de coagulation sanguine. Ce n'est pas une bonne idée de boire de grandes quantités de thé de trèfle rouge avant un événement qui peut produire des saignements, comme la chirurgie ou l'accouchement.
Le thé de trèfle rouge est assez simple à préparer. Utilisez la plupart des fleurs, mais inclure des feuilles. Placez quelques cuillerées dans une casserole et ajouter l'eau bouillante. Laisser infuser une dizaine de minutes, puis ajouter le miel ou de sucre pour adoucir. Citron et de menthe peuvent être belles additions.