Le sommeil aide les plaies à guérir plus rapidement
La somnolence peut être plus importante qu'une bonne nutrition pour réduire le temps de guérison
Une bonne nuit de sommeil peut améliorer votre humeur, vous aider à rester alerte et à augmenter votre mémoire. Maintenant, les données montrent que l'obtention de suffisamment de Z pourrait également obtenir vos coupes pour guérir plus rapidement. En fait, le sommeil était plus important qu'une bonne nutrition pour accélérer la guérison des plaies.
Ce n'était pas ce que les scientifiques s'attendaient à voir.
Ils avaient espéré montrer que donner aux gens un coup de fouet nutritionnel rendrait leurs plaies cicatrisées plus rapidement - même chez les personnes qui étaient privées de sommeil. Cela aurait été utile pour les soldats au combat ou pour les médecins travaillant de longues heures dans un hôpital. Les scientifiques ont pensé que cela devrait fonctionner parce qu'une bonne nutrition maintient le système immunitaire du corps fort. Ce système immunitaire aide à réparer les blessures et protège contre les infections.
Tracey Smith est nutritionniste à l'Institut de recherche en médecine environnementale de l'armée américaine, à Natick, Mass. Elle et son équipe ont étudié trois groupes de personnes en bonne santé qui sont venues à leur laboratoire pour participer à des tests. Ils ont donné à chaque recrue de petites blessures cutanées. Appliquant une légère aspiration sur leurs avant-bras, ils ont créé des cloques. Puis ils ont enlevé les sommets de ces cloques. (La procédure ne fait pas mal, bien que cela puisse causer des démangeaisons, Smith dit.)
Un groupe de 16 volontaires a dormi normalement, sept à neuf heures par nuit. Les deux autres groupes de 20 personnes ont été privés de sommeil. Ils ont seulement deux heures de sommeil par nuit, pour trois nuits d'affilée. Pour rester éveillé, les bénévoles ont été invités à faire des choses comme marcher, jouer à des jeux vidéo, regarder la télévision, s'asseoir sur un ballon d'exercice ou jouer au ping-pong. Tout au long de l'expérience, l'un des groupes privés de sommeil a reçu une boisson nutritive avec des protéines et des vitamines supplémentaires. L'autre groupe a reçu une boisson placebo: elle avait l'air et avait le même goût mais n'avait pas de nutrition supplémentaire.
Le sommeil a clairement aidé. Les personnes qui ont dormi normalement ont guéri en environ 4,2 jours. Les volontaires privés de sommeil ont pris environ 5 jours pour guérir.
Et obtenir une meilleure nutrition n'offre aucun avantage clair. Les scientifiques ont prélevé du liquide sur les plaies. Le groupe qui a bu le supplément nutritionnel a montré une réponse immunitaire plus forte au niveau de la plaie. Mais cela n'a pas accéléré la guérison, rapporte Smith dans le January Journal of Applied Physiology.
Que faire des données ?
L'expert du sommeil Clete Kushida n'a pas trouvé les résultats tout à fait surprenant. Il est neurologue au Stanford University Medical Center en Californie. L'idée que le sommeil perdu nuit au système immunitaire - et à la guérison - «prend tout son sens», dit-il. Pourtant, les études qui ont essayé de tester cela chez les personnes et les animaux ont montré des résultats mitigés.
Pourquoi la nutrition n'a-t-elle pas aidé le temps de guérison? Smith peut penser à quelques possibilités. Les boissons saines ont peut-être aidé un peu - mais pas suffisamment pour apparaître clairement dans le nombre relativement faible d'hommes et de femmes testés ici. Il y avait aussi une grande différence dans le temps de guérison entre les participants individuels, ce qui aurait pu rendre plus difficile de voir un petit effet dû à la nutrition.
Pour les personnes qui ne peuvent pas éviter le sommeil perdu, les scientifiques n'ont toujours pas de moyen nutritionnel de les aider à guérir, dit Smith. Si vous voulez guérir plus vite, votre meilleur pari pour l'instant est d'obtenir plus de "vitamine Z".