Lorsque le
bicarbonate de sodium et de l'acide dans l'estomac se rencontrent, une réaction
chimique se produit qui abaisse l'acidité de l'estomac. Pour cette raison, le
bicarbonate de sodium est couramment utilisé dans les antiacides. Une fois pris
comme un antiacide, il travaille pour neutraliser l'acide de l'estomac et
produire le soulagement de l’indigestion. En effet, la réaction entre ces
substances se produit rapidement, dès après le bicarbonate de sodium est ingéré.
Bien utile comme antiacide à court terme, les effets de bicarbonate de sodium
ne durent pas très longtemps, et ce n'est pas recommandé pour les personnes
atteintes de certains troubles de la santé.
Lorsque trop
d'elle est produite, l'acide qui aide normalement à la digestion peut causer
des maux d’estomac. Le bicarbonate de sodium réagit avec l'acide chlorhydrique
présent dans l'estomac. Cette réaction se traduit par une réduction de l'acide
chlorhydrique, l'abaissement de l'acidité totale de l'estomac. Telle que
mesurée sur l'échelle de pH, l'acidité de l'estomac peut passer d'un très acide
deux ou trois à sept, qui est neutre. Pour beaucoup de gens avec l'indigestion,
le résultat est rapide, de courte durée soulagement de maux d'estomac.
Le bicarbonate
de sodium est plus communément connu comme le bicarbonate de soude et la
formule chimique NaHCO3. La rencontre entre le bicarbonate de sodium et
d'acide, dans ce cas de l'acide chlorhydrique (HCl), peut être administré en
NaHCO 3 + HCl. Les produits de cette réaction sont irréversibles NaCl, H 2 O et
CO 2. Ces produits finaux sont généralement connus comme le chlorure de sodium,
de l'eau et du dioxyde de carbone, respectivement. D'autres antiacides agissent
en produisant des réactions semblables à celle qui se produit entre du
bicarbonate de sodium et de l'acide.
Le dioxyde de
carbone libéré lors de bicarbonate de sodium et de l'acide réagissent est
responsable de certains des effets secondaires de l'utilisation de bicarbonate
de sodium. Il s'agit notamment de rots et de gaz ou d'un sentiment d'être
gonflé dans l'estomac ou l'abdomen. Ces effets peuvent être plus perceptibles
après un repas particulièrement important.
Le bicarbonate
de sodium n'est pas recommandé pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle,
les maladies cardiaques ou d'insuffisance rénale. Cela est dû à la grande
quantité de sodium qu'elle contient. Les gens sur un régime faible en sodium
pourraient nuire à leur alimentation en prenant quelques doses de certains
antiacides contenants du bicarbonate de sodium.
Chez les
personnes atteintes de maladie rénale, en bicarbonate de sodium peut
éventuellement causer une alcalose systémique. Il s'agit d'une modification du
pH normal du corps, qui est maintenu dans une plage spécifique. Les gens avec
les conditions ci-dessus peuvent demander à leur médecin qui antiacide à
choisir. Cela vaut également pour les personnes qui souffrent fréquemment
d'indigestion