Un viscosimètre Ostwald, aussi connu comme un viscosimètre, est un dispositif utilisé pour mesurer la viscosité du fluide sous un type de condition de flux. Cela représente la viscosité du fluide de la résistance de l'écoulement du fluide. Il peut être considéré comme la friction de fluide, souvent appelée friction ou épaisseur interne. Le viscosimètre d'Ostwald est également connu comme un viscosimètre à tube en U ou viscosimètre capillaire. Le dispositif utilise un écoulement direct ou inverse du fluide d'essai à travers un tube en forme de U pour mesurer la viscosité du fluide. La mesure est déterminée en notant le temps requis pour le fluide à s'écouler d'une certaine distance à travers le tubage d'un diamètre spécifique. Chaque côté d'un viscosimètre d'Ostwald est constitué d'un tube de taille différente. Le côté avec un plus petit tube est désigné sous le capillaire. Pour un viscosimètre à écoulement direct, une ampoule se trouve vers le haut de la partie capillaire. Sur le côté le plus large de diamètre, d'une ampoule légèrement plus grande est situé vers le fond. Deux marques sont placées sur le tube à une distance connue. Ces marques sont placées au-dessus et au-dessous de la plus petite ampoule. Pour viscosimètres d'écoulement inverse, l'ampoule sur le côté le plus large est située au-dessus de l'ampoule dans la partie capillaire. Pour mesurer la vitesse d'écoulement, ou mesure Ostwald, l'aspiration est utilisé pour aspirer le fluide le tube étroit jusqu'à ce qu'il s'élève au-dessus du repère supérieur. Le fluide est alors libéré, et le temps nécessaire pour que le fluide de passer entre les deux points est mesurée. Le débit de viscosimètre d'Ostwald est ensuite utilisé pour calculer la viscosité du fluide en utilisant l'équation de Poiseuille. En plus du viscosimètre d'Ostwald, il existe plusieurs autres types de viscosimètres à l'utilisation. Il s'agit notamment de la baisse des viscosimètres de sphère, relevant viscosimètres de piston, viscosimètres vibratoires, viscosimètres rotatifs et viscosimètres à bulles. Au lieu de mesurer le mouvement du fluide, une partie de ces autres types de mesurer le mouvement d'un objet à travers le fluide, par exemple une sphère qui tombe, un piston tombant ou une bulle d'air ascendant. Les usages et la précision des différents types de viscosimètres peuvent varier.