La campylobactériose est une forme grave
de la diarrhée causée par une bactérie Campylobacter jejuni.
La campylobactériose
La campylobactériose est une forme grave
de la diarrhée. Il s'agit d'une zoonose due à une bactérie Campylobacter
jejuni.
Campylobacter jejuni est la cause la plus
fréquente de gastro-entérite et provoque 5-14% des cas de diarrhée qui se
produisent dans le monde entier. La maladie est plus fréquente en été qu'en
hiver. La campylobactériose est habituellement de 2 à 5 jours, mais peut être
prolongée par des rechutes. L'infection se produit en raison de la consommation
d'aliments contaminés, l'eau ou le lait cru. La campylobactériose produit, une
diarrhée parfois sanglante inflammatoire accompagnée de crampes abdominales, de
la fièvre et de la douleur. Traitement comprend la fourniture réhydratation
traitement et les antibiotiques sont utilisés dans les cas graves. La
campylobactériose est habituellement une maladie auto-limitation sans
mortalité, si une bonne hydratation est maintenue. Cependant, il y a une
possibilité de complications tels que des convulsions et l'arthrite.
Campylobactériose peut être prévenue par un assainissement adéquat, hygiène
personnelle et alimentaire ainsi que l'approvisionnement en eau potable.
Les causes de la campylobactériose
La campylobactériose est due à la
consommation d'aliments contaminés, l'eau ou le lait cru.
La campylobactériose est une zoonose
à-dire qu'elle est transmise aux humains par les animaux ou produits d'origine
animale. Elle est causée par une bactérie, généralement Campylobacter jejuni ou
C. coli. Les bactéries se trouvent dans le monde entier dans la plupart des
animaux à sang chaud domestiques et sauvages. Ils sont fréquents chez les
animaux alimentaires comme la volaille, les bovins, les porcs, les moutons, les
autruches et les crustacés et les animaux de compagnie, y compris les chats et
les chiens. Les animaux peuvent ne présenter aucun symptôme. Personnes sont
exposées à la bactérie sous-manipulation de la volaille crue infectée, ou
infecté des matières fécales humaines ou animales consommation d'aliments
contaminés comme la viande insuffisamment cuite, l'eau non chlorée ou le lait
cru
Les symptômes de la campylobactériose
Les symptômes de la campylobactériose sont
la diarrhée accompagnée de crampes abdominales, de la fièvre et de la douleur.
Les symptômes de la campylobactériose sont
les suivants: diarrhée légère ou sévère. Il peut être crampes abdominales
sanglantes et / ou de la douleur Malaise Fièvre Nausées Vomissements Rarement,
certaines personnes développent l'arthrite
Le traitement de la campylobactériose
Le traitement comprend la fourniture de
traitements de réhydratation et des antibiotiques sont utilisés dans les cas
graves.
Le fournisseur de soins de santé peut
diagnostiquer la campylobactériose en identifiant les bactéries dans les
selles. L'infection est généralement auto-limitation, et dans la plupart des
cas, le remplacement de liquide et d'électrolytes est suffisante pour traiter
les infections humaines.Antibiotiques sont nécessaires dans les cas graves.
L'érythromycine est le médicament de choix chez les enfants, et à la
tétracycline chez les adultes.