Échanges alimentaires pour une salle à manger chaleureuse
Cuire votre attrape
La façon dont vous faites cuire votre poisson fait une grande différence pour votre cœur. Faites-le cuire ou grillez-le au lieu de frire pour réduire les graisses saturées d'obstruction de l'artère. Cuire la morue délicate, le tilapia épicé ou le mérou citron. Lancez un poisson ferme sur la grille: le snapper, la loup de mer ou le flétan. Par rapport aux poissons frits, vous économiserez environ 70 calories et la moitié de la graisse saturée par portion.
Go Greek (Yogurt), au lieu de Mayo
Remplacez la mayonnaise grasse ou la mayonnaise grasse avec du yaourt grec non gras dans votre salade de thon ou de poulet, explique la diététiste et chef Katie Cavuto Boyle. Ou répandez une cuillère à soupe de ce yogourt épais et épais sur un sandwich à la dinde maigre, empilé avec des légumes. Vous allez échanger des calories grasses - et prendre un peu de protéines supplémentaires et de calcium.
Cuire avec des graines de lin
Fouetter les muffins, les pains rapides, les crêpes, les biscuits et même le chocolat avec des graines de lin au lieu des œufs. Pour remplacer un grand oeuf, mélanger 3 cuillères à soupe de graines de lin au sol plus 1/8 cuillère à café de poudre à pâte en 3 cuillères à soupe d'eau. Vous allez ajouter de la fibre et éviter le cholestérol observé dans le jaune d'oeuf. Les deux changements peuvent aider à maintenir votre taux de cholestérol sous contrôle.
Slim le fromage dans une casserole
Lasagnes et autres biscuits au fromage demandent souvent de la ricotta - et la recette de votre nana appelle probablement le genre plein de matières grasses! Passez à faible teneur en matière grasse et vous découperez 9 grammes de graisse saturée par portion. C'est une grande aide lorsque vous essayez de rester sous 16 grammes par jour pour la santé cardiaque. La ricotta ou le fromage cottage est correct, pourvu qu'il soit réduit en graisse. La poitrine de dinde en poule faible en graisse est un interrupteur pour le boeuf haché grillé.
Choisissez des fruits plus sains
Les fruits ont tout - beaucoup de fibres, pas beaucoup de calories, et c'est bon pour votre poids et votre tension artérielle. Parlez naturel, cependant - sautez des fruits en conserve au sirop. Même une tasse de pêches au sirop «léger» a 33 grammes de sucre. C'est comme avoir un bol plein de tranches de pêches fraîches et juteuses avec une mini barre de bonbons sur le côté.
Fromage à la crème? Un bon fouet!
Le fromage à la crème peut encore graver votre bagel de blé entier au matin. Atteindre le type fouetté dans le boîtier laitier. Vous pouvez économiser environ la moitié des calories et des graisses saturées. Comparer: une marque populaire a 100 calories en deux cuillères à soupe. La graisse saturée atteint 6 grammes - c'est un tiers de votre limite journalière avant le déjeuner! La version battue a la moitié de la graisse saturée et 60 calories.
Ne pas serrer cette orange!
Le jus d'orange et le petit-déjeuner semblent aller ensemble. Mais si vous voulez un coup de citron, il est préférable de l'obtenir à partir d'une orange réelle. Une tasse de jus d'orange remplit votre verre d'environ 21 grammes de sucre et presque pas de fibres. Une grosse orange a un peu moins de sucre - environ 17 grammes - mais plus de six fois la fibre santé mentale.
Gobbler la saucisse de la Turquie
Achetez intelligente à l'épicerie. La saucisse de dinde à faible teneur en gras au lieu de la saucisse de porc ou de bœuf va bien faire votre cœur. Laisser mijoter avec des haricots riches en fibres et des légumes. Au petit-déjeuner, trois liens de saucisse de dinde maigre représentent seulement 1,5 gramme de graisse saturée. Une saucisse de porc similaire a trois fois plus de graisses saturées malsaines.
Refroidissement en dehors avec Fruit
Est-ce que la crème glacée pointe votre liste de nourriture de confort? Refroidissez à la place avec ½ tasse de myrtilles juteuses et glacées surmontées d'une pâte crémeuse de yaourt sans gras. Ce dessert doux n'a presque pas de graisse saturée, comparé à 14 grammes dans certaines crèmes glacées classées avec de riches extras. Vous réduisez également les calories et le sucre, un bonus si vous regardez votre poids.
Faites votre propre avoine
La farine d'avoine est un choix classique pour aider à réduire le taux de cholestérol, grâce à sa fibre soluble. Mais un paquet de raisins instantané et d'avoine d'épices peut être chargé avec 15 grammes (trois cuillères à café!) De sucre. Faire à la place de l'avoine avec de l'avoine réelle. Ajoutez un peu de raisins secs et un bout de cannelle pour seulement environ 9 grammes de sucre. Cela prend plus de temps, mais cela peut faire une grande différence pour votre poids et votre cœur.