Délicieux et juteux
fruits orange contient une liste impressionnante de nutriments essentiels,
vitamines, minéraux pour la croissance et un développement normaux et bien-être
général.
Botaniquement; orange est
le fruit d'agrumes appartenant à la famille des Rutacées du genre; Citrus (qui
comprend également pomelo, mandarine (mandarine) et de pamplemousse).
Scientifiquement, le fruit est désigné comme "Citrus sinensis".
L'orange est une espèce
tropicale à subtropicale, à feuillage persistant, floraison des arbres de plus
en plus petite d'environ 5 à 8 m de haut et porte des fruits de saison qui
mesurent environ 3 pouces de diamètre et pèse environ 100-150 g. Les oranges
sont classées en deux catégories générales, douces et amères, avec le premier
étant le type le plus couramment consommé. Les variétés populaires de la douce
orange Valence comprennent, Navel, variété persane, et orange sanguine.
Les tangerines sont des
variétés apparentées d'oranges qui se distinguent par lâche, facilement pelées
tibia (péricarpe) et douce chair juteuse (arilles). Ils sont également connus
comme les mandarines en Europe et satsumas au Japon. Tout comme les oranges,
eux aussi appartiennent à la Rutaceae (famille des agrumes) et le nom
scientifique est Citrus reticulata.
Les fruits appartenant au
groupe d'agrumes sont décrits comme "hesperidium", (A hesperidium est
un terme scientifique pour décrire la structure du fruit appartenant au groupe
des agrumes. En fait, le fruit est une baie modifié avec dur, croûte de cuir.
Peel Oranage contient beaucoup d'huile volatile glandes dans des fosses. chair
intérieur est composé de segments, appelé carpelles, composée de nombreuses
vésicules remplies de liquide qui sont en fait des cellules ciliées
spécialisées).
Avantages d'oranges pour la santé
Les éléments nutritifs
dans les oranges sont abondante et diversifiée. Le fruit est faible en
calories, ne contient pas de graisses saturées ou du cholestérol, mais est
riche en fibres, pectine alimentaire, qui est très efficace chez les personnes
ayant un excès de poids. La pectine, par son action en tant que laxatif, aide à
protéger la muqueuse du côlon en diminuant son temps d'exposition à des
substances toxiques ainsi que par la liaison à des produits chimiques causant
le cancer dans le côlon. La pectine a également été montré pour réduire les
niveaux de cholestérol dans le sang en diminuant sa réabsorption dans le côlon
en se liant aux acides biliaires dans le côlon.
Les oranges, comme les autres
agrumes, est une excellente source de vitamine C (fournit environ 60% de la
DRI); vitamine C est un antioxydant naturel puissant. La consommation
d'aliments riches en vitamine C aide le corps développe une résistance contre
les agents infectieux et de récupération nuisibles, pro-inflammatoires radicaux
libres dans le sang.
Les fruit orange contient
une variété de composés phytochimiques. Hespérétine et Narigenin sont les
flavonoïdes trouvés dans les agrumes. La naringénine est trouvée pour avoir un
effet de bio-active sur la santé humaine comme antioxydant, piégeur de radicaux
libres, anti-inflammatoire, et le modulateur immunitaire. Cette substance a
également été montré pour réduire les blessures oxydant à l'ADN dans les études
in vitro.
Les oranges contiennent
également de très bons niveaux de vitamine A, et d'autres antioxydants des
flavonoïdes tels que l'alpha et le bêta-carotènes, bêta-cryptoxanthine,
zea-xanthine et la lutéine. Ces composés sont connus pour avoir des propriétés
antioxydantes. La vitamine A est également nécessaire pour maintenir les
muqueuses et la peau en bonne santé et il est essentiel pour la vision. La
consommation de fruits naturels riches en flavonoïdes aide le corps à l'abri de
cancers du poumon et la cavité buccale.
C'est aussi une très
bonne source de vitamines du complexe B comme la thiamine, la pyridoxine et
folates. Ces vitamines sont essentielles en ce sens que le corps leur impose à
partir de sources externes de se reconstituer.
Les fruits orange contient
également une quantité très bon de minéraux comme le potassium et le calcium.
Le potassium est un élément important des fluides cellulaires et le corps qui
permet le contrôle du rythme cardiaque et la pression artérielle par le biais
des actions contre le sodium.
Les agrumes, en tant que
telle, ont longtemps été appréciées pour leurs propriétés nutritives saines et
antioxydantes. Il est scientifiquement établi que les agrumes, les oranges, en
particulier en raison de leur richesse en vitamines et minéraux, de nombreux
avantages prouvés pour la santé. En outre, il est maintenant commencent à être
appréciés que les autres biologiquement actives, non-nutriments composés
trouvés dans les agrumes tels que phyto-chimiques antioxydants, solubles et
insolubles de fibres alimentaires ont été trouvés pour être utile dans la
réduction du risque de cancers, de nombreux maladies chroniques comme
l'arthrite, et de l'obésité et les maladies coronariennes.