L'osmose est un processus en qui un fluide passe à travers une membrane semi-perméable, passant d'une zone de soluté tel sel est présent en faibles concentrations à un domaine ou le soluté est présent dans des concentrations élevées. Le résultat final de l'osmose, sauf facteurs externes, seront des quantités égales de liquide de chaque côté de la barrière, la création de l'état qui est connu comme «isotonique." Fluide le plus couramment utilisé dans les manifestations de l'eau par osmose est, et l'osmose avec une grande variété de solutions fluides est essentielle pour tous les organismes vivants sur Terre, des humains aux plantes.
Il y a quelques termes clés relatifs à l'osmose qui peut être utile pour savoir quand penser à la façon dont fonctionne l'osmose. Le fluide passe à travers la membrane, qui est connu en tant que solvant, tandis que la substance dissoute dans le liquide est un soluté. Ensemble, le solvant et le soluté dissous constituer une solution. Lorsqu'une solution présente de faibles niveaux d'un soluté, il est considéré comme hypotonique, tandis que les solutions ayant des niveaux élevés de soluté sont connus comme hypertonique.
Dans un exemple classique d'osmose, osmose utilise pour absorber l'eau et les nutriments du sol. La solution dans les racines des plantes est hypertonique, en tirant dans l'eau du sol environnant hypotonique. Les racines sont sélectivement perméables comme visant, en admettant non seulement l'eau, mais certains solutés utiles, telles que les minéraux dont la plante a besoin pour survivre. Aussi l’osmose joue un rôle essentiel dans les cellules végétales et animales, avec des fluides circulant dans et hors de la paroi cellulaire d'apporter les éléments nutritifs et de réaliser des déchets.
À la fois le fluide passe dans et hors de la membrane semi-perméable d'osmose, mais généralement il existe un écoulement net dans une direction ou une autre,-selon le côté de la membrane présente une plus forte concentration des solutés. Il est possible de modifier le processus de l'osmose en créant une pression dans la solution hypertonique. Lorsque la pression devient si intense que le solvant de la solution hypotonique ne peut pas passer à travers la membrane, il est connu comme la pression osmotique, et il précaution de prévenir la réalisation d'un état isotonique.
Les principes sous-tendent l'osmose qui est la clé pour comprendre une grande variété de concepts. Par exemple, la condition médicale parfois mortelle connue sous le nom intoxication par l'eau se produit lorsque les gens boivent une grande quantité d'eau très rapidement, entraînant une dilution de l'eau s'écoule librement à travers lesquelles leurs corps. Cette solution diluée est capable de pousser à travers les membranes cellulaires, grâce à l'osmose, et il peut entraîner l'explosion des cellules dans leur développement à recevoir l'eau. Inversement, quand les gens se déshydrater, les cellules se ratatiner et mourir comme l'eau coulant dans le corps devient très concentré avec des solutés, faisant que l'eau s'écoule des cellules dans une tentative de parvenir à un état isotonique.