Un bec Bunsen est un appareil de laboratoire conçu pour chauffer des substances pour diverses expériences. Bien que de nombreux laboratoires ont basculé à plaques électriques, qui ont moins de potentiel d'inflammabilité et produit plus de chaleur réglable, la chaleur propre, becs Bunsen sont encore largement utilisés et la plupart des scientifiques sont familiarisés avec leur fonctionnement. En substance, un bec Bunsen est un brûleur à gaz avec une petite flamme réglable, à la base manipulé en contrôlant la quantité de gaz et d'air dans le brûleur admis
La conception d'un bec Bunsen comprend un tube métallique vertical relié à une base lestée qui est. La base comprend une buse de communiquer avec une source de carburant, ainsi que d'une soupape de gaz de combustion et un dispositif de réglage pour contrôler la quantité d'air admis à travers les petits trous d'air à la base du tube. Le gaz se mélange avec l'air à la base du tube, puis remonte à la surface du bec Bunsen, où il peut être allumé avec une allumette ou briquet. Un scientifique peut soit tenir quelque chose dans la flamme avec des pinces, Septembre ou quelque chose sur un support solide conçu pour être utilisé avec un bec Bunsen.
Comme beaucoup d'inventions scientifiques omniprésentes, le brûleur Bunsen reflète le nom du scientifique supervise le laboratoire où il a été inventé, plutôt que le véritable inventeur. Robert Wilhelm Bunsen était un chimiste très connu en Allemagne dans les années 1800, la recherche d'un moyen de fournir un chauffage propre et sûr dans son laboratoire. Un de ses assistants de laboratoire, Michael Faraday a inventé le brûleur à gaz afin de les aider avec des expériences, et un autre assistant de laboratoire, Peter Desaga, affiné l'invention, qualifiant le résultat d'un brûleur Tirrill. Ce brûleur a permis un meilleur contrôle de la hauteur de la flamme et de l'intensité, et il devint rapidement associé avec le laboratoire de Bunsen. En conséquence, il est devenu populairement connu comme un bec Bunsen.
De nombreux accidents de laboratoire sont liés à des brûlures ou des flammes apparentes, et par conséquent, les nouveaux étudiants sont soigneusement formés à l'utilisation d'un bec Bunsen. En général, le chercheur doit s'assurer que les cheveux et les vêtements sont sûrs et peu de chances de tomber dans la flamme. Dans les ajouts, les produits chimiques inflammables doivent être tenus à l'écart du bec Bunsen, et quelqu'un doit rester par le brûleur à tout moment pour le superviser. Le tuyau en caoutchouc souple reliant le bec Bunsen à la buse de gaz sur la paillasse devrait également être en sécurité, sans aucun signe de fuite, et les gens doivent être prudents à propos de toucher les choses qui ont été exposés à la chaleur d'un brûleur Bunsen Souvent considérable, en particulier des les objets en verre.