Une cerise acide, également connu comme une cerise aigre ou par son nom scientifique du Prunus cerasus, apporte de la vitamine C, de potassium, de bêta-carotène et d'autres éléments nutritifs comme les fibres. Les cerises aigres aussi de l'emballage de puissants antioxydants, tels que les anthocyanines, qui possèdent la capacité de ralentir le processus de vieillissement, les dommages cellulaires de réparation et de diminuer le risque de maladie dans le corps.
Les anthocyanes contiennent des flavonoïdes qui donnent les cerises aigres leur riche couleur rouge, qui est chargé de fournir les prestations de santé et médicaux. Les usages médicinaux de la cerise acide comprennent l'inconfort associé à la réduction de dos, douleurs articulaires et musculaires. Boire du jus de cerise acidulée, manger fraîches ou séchées tarte aux cerises aigres et en prenant des suppléments de cerises ont été liés à la réduction des symptômes de la goutte, l'arthrite, le diabète et les maladies neurodégénératives telles que la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.
Certaines personnes souffrant de la goutte et l'arthrite pourraient préférer cerise acide comme une médecine alternative ou un complément, car ses nutriments sont considérées pour lutter contre l'inflammation. Selon certaines études, la consommation de tarte aux cerises réduit les niveaux d'acide urique dans le sang ainsi que la réduction des niveaux d'acide nitrique. Les deux composés sont connus pour augmenter la douleur et l'inflammation associées à l'arthrite et la goutte si les niveaux sont trop élevés.
Les utilisations médicales de cerise acidulée sont également liées au diabète et les maladies cardiaques. Tarte aux cerises aigres et jus de cerise ont été connus pour abaisser la glycémie chez les personnes qui ont prédiabète et du diabète. La consommation de cerises acidulées pourraient également abaisser le taux de cholestérol, réduire l'inflammation et de la graisse du bas du corps qui peut conduire à une maladie cardiaque.
Tarte aux cerises pourraient aider à diminuer les risques de développer des maladies neurodégénératives. Les anthocyanines contenues dans ces griottes peut réparer ou protéger les cellules qui travaillent avec les fonctions cérébrales. Les mêmes composés pourrait également promouvoir la cellule, de la santé articulaires et musculaires, ainsi la lutte contre la maladie de Parkinson.
Les cerises aigres venir disponible sous plusieurs formes dans les magasins d'aliments naturels et en ligne. Manger des fruits frais et de grignoter sur les cerises séchées remplis d'antioxydants constituent l'un des moyens les plus populaires de récolter les bienfaits médicinaux. Congelés tarte recettes cerises offrent une façon savoureuse d'incorporer les nutriments dans certains desserts populaires. Liquides acides suppléments à base de cerise concentré peut être ajouté aux aliments et boissons préférés pour assurer un apport anthocyanine. Tarte aux cerises capsules fonctionnent de manière similaire aux suppléments de vitamines dans les fonctions qu'ils gardent en commun, le cœur et le système immunitaire sous contrôle.
Deux catégories communes de cerises acides existent pour fournir des applications médicales. Parmi eux se trouvent la cerise Montmorency, qui est identifié par son brillant, la peau rouge à la chair claire. Les cerises Montmorency originaire de France. La cerise Balaton ® est un autre type qui comporte à l'intérieur de la peau rouge et à l'extérieur du fruit. Originaire de Hongrie, Lac Balaton cerises ® sont des marques déposées par la Michigan State University suite d'un programme d'élevage.