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mardi 2 décembre 2014

Alimentation et nutrition

Un régime sensible et équilibrée peut réduire le risque de maladie cardiaque.
L'obésité et la surcharge pondérale sont directement liés à l'alimentation et la nutrition. Se il est vrai que les gènes jouent un rôle important dans la détermination de notre sensibilité à la prise de poids, notre mode de vie est le principal coupable. Comme les revenus augmentent dans le monde entier, le régime alimentaire nutritif et équilibré cède la place à un régime avec des niveaux élevés de graisses et de sucres. Le régime devient ainsi très déséquilibrée. Une mauvaise alimentation conduit à un stress oxydatif dans le corps. Le stress oxydatif en combinaison avec le manque d'exercice et les mauvaises habitudes comme le tabagisme provoque des maladies cardiaques. Opter pour une alimentation saine peut réduire vos chances de développer une maladie cardiaque et même protéger votre cœur de la progression de la maladie. Donc, ce est en fait jamais trop tard pour commencer sur un régime alimentaire sain Voici quelques conseils pour une alimentation saine pour le cœur:. 1. Réduire la consommation de sel. L'excès de sel peut conduire à l'hypertension artérielle qui est mauvais pour le coeur. Herbes et épices ont sel naturel en eux, afin d'ajouter, cela pourrait réduire l'exigence de sel ajouté. 2. Mangez au moins cinq portions de fruits et légumes par jour. 3. Mangez quantité modérée de poisson, les viandes maigres, la volaille sans peau et les produits laitiers. Les chercheurs ont constaté que la consommation modérée de poissons (1-2 portions / semaine) qui sont riches en n-3, des acides gras (EPA et DHA) de réduire le risque de décès par maladie cardiaque de 36 pour cent. [9] 4. Sélectionnez régimes qui mettent l'accent sur les fruits et légumes frais, les noix et les grains entiers. Selon l'étude de coeur de Lyon Diet, de style méditerranéen Étape I alimentation peut aider à réduire les maladies cardiaques récurrentes de 50-70 pour cent après un suivi moyen de 46 mois. De style méditerranéen Etape I régime alimentaire comprend plus de pain, plus de racines et les légumes verts, le poisson, les fruits sur une base quotidienne, viandes remplacés avec des volailles, et le beurre avec la margarine remplacé riches en acide alpha-linolénique. [10] 5. Optez pour un régime faible en gras, mais allez-y doucement sur les glucides raffinés. Il est généralement admis que les graisses saturées alimentaire est liée aux maladies cardiovasculaires et réduire la consommation de graisses saturées signifie diminuer les concentrations de LDL-cholestérol. Cependant, les dernières études ne ont trouvé aucune preuve significative de conclure que alimentaire gras saturés est associée à un risque accru de maladie cardiaque. [11] Cependant, en remplacement de graisses saturées par des graisses monoinsaturées ou des acides gras polyinsaturés a montré à abaisser le LDL, ainsi que le cholestérol HDL dans certaines études. Mais il est certain que le remplacement des graisses saturées par plus l'apport en glucides, en particulier glucides raffinés, augmente le risque de maladie cardiovasculaire. [12] 6. Augmenter l'apport alimentaire d'antioxydants. Anti-oxydants neutralisent les radicaux libres dans le corps et aident à réduire le stress oxydatif. Suppléments anti-oxydantes ne sont pas une bonne idée. Des études ont montré que les suppléments ne reproduisent pas l'action des anti-oxydants alimentaires. Donc obtenir ces anti-oxydants dans les aliments comme l'abricot, la mangue, les agrumes, les fraises, la papaye, le melon, les épinards, les feuilles de fenugrec, feuilles de brocoli, carotte, citrouille, la patate douce, la tomate, légumineuses germées, germé céréales, foie de poulet, saumon, les crevettes, l'huile de tournesol, l'huile de carthame et l'huile d'arachide. Cette liste ne est pas exhaustive bien sûr. 7. Ne pas trop manger. Une surcharge de votre plaque peut entraîner un apport de plus de calories, gras et en cholestérol. Gardez une trace de combien vous mangez. Planifiez à l'avance et créer des menus quotidiens.