Les bioflavonoïdes sont des composés végétaux naturels qui composent les pigments responsables des couleurs vives des fruits et légumes. Les chercheurs ont isolé plus de 4000 bioflavonoïdes différents, qui peuvent être divisés en quatre grandes catégories. Les plus riches sources alimentaires de ces pigments végétaux sont le thé vert, fruits, vin rouge, les agrumes, le persil, les oignons et les légumineuses. Les scientifiques bioflavonoïdes de crédit avec de nombreux effets bénéfiques sur la santé, y compris le cholestérol abaissement, renforçant les vaisseaux sanguins, et d'améliorer la capacité du corps à faire face aux virus, les substances cancérigènes, allergènes et. Les composés possèdent aussi puissant antioxydant et anti-vieillissement, la défense du corps contre les effets délétères des polluants, les radicaux libres, et d'autres toxines.
Les quercetins sont les plus actifs des flavonoïdes, possédant des propriétés anti-virales, anti-oxydant et anti-inflammatoires. Quercetins sont utiles avec pratiquement toutes les maladies allergiques et inflammatoires, y compris le rhume des foins, l'asthme, l'arthrite rhumatoïde et le lupus. Elles permettent de prévenir le diabète, la rétinopathie et la cataracte, ainsi que d'amplifier la sécrétion d'insuline. De plus, ils inhibent l'herpès simplex, la polio, la grippe et les virus du rhume. La plage de dose standard est de 200 à 400 milligrammes trois fois par jour à environ 20 minutes avant les repas.
Cuisson à la vapeur les feuilles fraîchement coupées de la plante Camellia sinensis produit polyphénols de thé vert. Les polyphénols ont antioxydant puissant et effets anticancéreux, pour supprimer l'activation des agents cancérigènes qui contribuent au cancer du poumon, cancer du sein et le cancer du côlon. Une tasse de thé vert contient environ 300 à 400 milligrammes de polyphénols, ce qui est la dose recommandée. L'inconvénient de thé vert est 50 à 100 milligrammes de caféine trouvés dans chaque tasse. Disponibles dans le commerce concentrés décaféiné thés verts contiennent de 60 à 80 pour cent polyphénols.
Les bio flavonoïdes les plus fréquemment rencontrés sont les proanthocyanidines. Ces antioxydants repousser les maladies dégénératives chroniques, comme l'arthrite et les maladies cardiaques, et de prévenir des blessures sans radicale qui mène au vieillissement. Ils niveaux de cholestérol sanguin, le traitement des varices, de prévenir les ecchymoses, et inhiber la formation de plaques de cholestérol dangereux et de caillots sanguins. Environ 50 milligrammes par jour d'extrait de pépins de raisin et l'extrait d'écorce de pin, contenant 80 à 95 pour cent proanthocyanidines, délivre la dose recommandée pour la prévention de la maladie. Pour le traitement de conditions médicales, une dose de 150 à 300 milligrammes par jour, soit de l'extrait est efficace.
Bio flavonoïdes d'agrumes, y compris quercitrine, l'hespéridine, naringen, et de la rutine, ont donné des résultats prometteurs dans le traitement des hémorroïdes, les varices, et des ecchymoses excessives. Formules mixtes fournir la dose standard de 2.000 à 6.000 milligrammes par jour. Bien que généralement sans danger, les produits contenant naringen, dans de pamplemousse, peut renforcer les effets de la drogue de la nifédipine, le vérapamil et la terfénadine. Ils ont également prolongé les effets de la caféine, les œstrogènes, et les anticoagulants.
Les bioflavonoïdes sont pas considérés comme nécessaires à la vie, études indiquent, toutefois, que leurs avantages inestimables de santé peuvent améliorer la qualité de vie. Une grande variété de bioflavonoïdes peut être incorporés dans l'alimentation en mangeant une gamme de fruits et légumes colorés chaque jour.