Exigences riboflavine et sources alimentaires
Riboflavine, ou de la vitamine B-2, est un membre de la famille des vitamines B-Complex soluble dans l'eau. Il est nécessaire pour le métabolisme du glucose afin que votre corps peut produire de l'énergie à partir des glucides. Il est également nécessaire pour la production des globules rouges sains et à la croissance du corps en général.
La riboflavine aussi fonctionne comme un antioxydant pour aider à prévenir les dommages des radicaux libres à vos cellules. Ces dommages peuvent provenir de la pollution, le tabagisme ou d'autres expositions, et se produit également en raison du métabolisme normal.
La carence est rare. Riboflavine se trouve naturellement dans les viandes maigres, les œufs, les légumes verts à feuilles, les noix, les légumineuses, fortifiée pain et les céréales, le lait et les produits laitiers. Pain et les céréales enrichies contiennent également riboflavine.
Il est sensible à la lumière, de sorte que les aliments riches en riboflavine ne doivent pas être stockés dans des conteneurs clairs - c'est pourquoi le lait est vendu dans des contenants opaques. La cuisson ne détruit pas la riboflavine.
La Division de la santé et de la médecine des Académies nationales des sciences, l'ingénierie et la médecine a fixé les apports nutritionnels de référence pour la riboflavine fondée sur l'âge et le sexe. Ces ANREF sont égales au montant qu'une personne typique en bonne santé aurait besoin par jour, donc si vous avez des conditions médicales, vous devriez parler à votre médecin au sujet de vos besoins en vitamines et minéraux.
Apports nutritionnels de référence
Mâles
1 à 3 ans: 0,5 milligrammes par jour
4 à 8 ans: 0,6 milligrammes par jour de
9 à 13 ans: 0,9 milligrammes par jour
14 + ans: 1,3 milligrammes par jour
Femmes
1 à 3 ans: 0,5 milligrammes par jour
4 à 8 ans: 0,6 milligrammes par jour de
9 à 13 ans: 0,9 mg par jour
14 à 18 ans: 1,0 milligramme par jour
18+ ans: 1,1 milligrammes par jour Les
femmes qui sont enceintes: 1.4 milligrammes par jour Les
femmes qui allaitent: 1,6 milligrammes par jour
Riboflavine apport est généralement suffisant dans un régime alimentaire typique donc la supplémentation ne devrait pas être nécessaire.
Les suppléments de la riboflavine ont été suggérés pour la prévention de la cataracte et le traitement ou la prévention des maux de tête de migraine, mais plus de recherche est nécessaire pour voir si elle est vraiment bénéfique.
La riboflavine ne semble pas causer d'effets secondaires graves, et la consommation est généralement considéré comme sûr, même à des doses supplémentaires élevées. L'Institut de médecine n'a pas encore défini les limites supérieures acceptables pour la riboflavine apport de suppléments alimentaires.
Mais certaines sources disent doses riboflavine supérieures à 10 milligrammes par jour peut provoquer des lésions oculaires du soleil. En outre, des doses très élevées peuvent provoquer des démangeaisons, un engourdissement, une sensation de brûlure de la peau et la sensibilité à la lumière.
Des doses plus faibles de riboflavine, comme ce qui se trouve dans une vitamine B complexe ou même une multivitamine va transformer votre urine jaune vif.
Prenant une vitamine B comme un supplément pour une longue période peut entraîner un déséquilibre des autres vitamines B importantes. Pour cette raison, vous voudrez peut-être prendre une vitamine du complexe B, qui comprend toutes les vitamines B.
Parlez-en à votre fournisseur de soins de santé si vous envisagez de prendre de fortes doses de riboflavine ou de toute autre vitamine ou un minéral.