La carence de phosphore est une condition dans laquelle
une personne est incapable de consommer ou d'utiliser correctement la quantité
de phosphore nécessaire pour rester en bonne santé. Le phosphore est un minéral
qui est très important dans la bonne formation des os et des dents, il est
également impliqué dans un large éventail d'autres réactions chimiques dans le
corps. Le phosphore est très commun dans beaucoup de différents types de
nourriture, donc une carence en phosphore a tendance à être assez rare. Il ne
s'agit pas, cependant, impossible, car il y a certaines conditions médicales
qui empêchent le corps d'absorber la quantité correcte de phosphore. La plupart
des problèmes associés à une carence en phosphore impliquent des problèmes de
développement et de maintenance avec des muscles et des os.
Bien que cela
soit rare, une carence en phosphore peut se produire de diverses façons. Par
exemple, le phosphore est généralement présent en quantités suffisantes dans
les plantes qui sont couramment utilisés pour la nourriture. Dans certains cas,
toutefois, le sol, les plantes sont cultivées en est déficient en phosphore, ce
qui peut conduire à une carence en phosphore dans les populations qui dépendent
de ces cultures spécifiques pour la nourriture. Dans la plupart des cas, les
engrais sont utilisés pour compenser le manque de minéraux dans le sol. Dans
certains cas, cependant, cela n'est pas pratique et d'autres facteurs empêchent
l'absorption minérale appropriée. Pour les patients ayant des conditions
médicales qui empêchent ou entravent l'absorption du phosphore, les médecins
peuvent prescrire des suppléments et des changements alimentaires pour aider à
corriger le problème.
Les symptômes de
carence en phosphore impliquent généralement les questions relatives à la
croissance et au développement des muscles et des os. La perte de poids et la
diminution de la densité osseuse souvent résulté d'une carence en phosphore,
une faiblesse musculaire et des problèmes respiratoires ne sont pas rares. Une
carence peut également augmenter la susceptibilité à certaines maladies qui
peuvent causer une quantité importante de dégâts. Dans les cas particulièrement
graves, des problèmes respiratoires, des problèmes cardiaques et des troubles
du système nerveux peuvent commencer à apparaître, si elle n'est pas traitée,
elle peut conduire à la mort. Premiers signes communs de carence comprennent
l'augmentation du stress, un engourdissement de la peau, de la fatigue, des
problèmes osseux, et une variété d'autres questions inconfortables et
désagréables.
En général, il
est facile d'éviter une carence en phosphore, car le phosphore est très commun
dans beaucoup de différents types de nourriture. Viandes et produits laitiers,
par exemple, contiennent beaucoup de phosphore; des quantités suffisantes de
viande et de produits laitiers dans son alimentation sont généralement
suffisantes pour prévenir une carence en phosphore chez les personnes qui
peuvent absorber le phosphore normalement. Consommer trop de produits laitiers,
de la viande et d'autres sources de phosphore peut effectivement conduire à la
toxicité du phosphore, ce qui peut conduire à des contractions et, dans les cas
graves, des convulsions. C'est aussi rare, cependant, que l'excès de phosphore
est presque toujours excrété dans l'urine avant qu'elle puisse causer un
préjudice.