Ménaquinone,
aussi connu comme la vitamine K 2 , est une vitamine essentielle trouve
principalement dans les abats. Ménaquinone est soupçonné d'avoir un certain
nombre de fonctions importantes dans le corps. Il est considéré comme essentiel
pour la coagulation sanguine et il aide le calcium se lient aux os pour les
renforcer. La recherche suggère que menaquinone peut même aider à prévenir le
cancer de la prostate.
La vitamine K 2
est en fait un groupe de vitamines K trouve généralement dans les sources
alimentaires d'origine animale. Les plantes peuvent contenir des vitamines K
ainsi, mais ceux-ci appartiennent généralement au groupe de la vitamine K 1. Ces
deux groupes de vitamines distinctes remplissent typiquement des rôles
distincts dans le corps.
Un des avantages
les plus connus de menaquinone peut-être son rôle dans la coagulation du sang
correctement. La vitamine K 2 peut aider caillot de sang, car il peut se lier
avec l'ostéomalacie, une protéine trouve souvent dans les os. Cette protéine
aide bind calcium sanguin vers les os du squelette, les renforcer. La jonction
de menaquinone l'ostéocalcine est également considérée comme un élément crucial
du processus de coagulation. Sans cette réaction moléculaire, les problèmes de
saignement peut s'ensuivre.
En plus
d'assurer la santé des os et la coagulation sanguine, la vitamine K 2 peut
bénéficier de la fonction cognitive et la santé de la peau. Il peut aider à
prévenir les maladies cardio-vasculaires, en aidant à éliminer les dépôts de
calcification des parois artérielles. La recherche suggère que la vitamine K 2
peut être bénéfique dans le traitement des maladies liées à l'âge comme la
maladie d'Alzheimer. Certaines études suggèrent que l'augmentation de l'apport
en vitamine K2 peut être en mesure de réduire le risque de cancer de la
prostate d'un homme de près de 35%.
Bien que les
médecins croyaient fois que les composés de vitamine K 2 ne sont pas une partie
essentielle d'une alimentation saine, une preuve nouvelle est en train de
changer cette façon de penser. Le corps humain est normalement capable de
synthétiser sa propre vitamine K 2. Les études semblent révéler, cependant que
seules menaquinones alimentaires peuvent réduire le risque de cancer et le
support d'os, la peau, le cerveau et la santé cardiovasculaire.
Les sources
alimentaires de menaquinone comprennent les abats, comme les reins ou le foie.
Œufs, le fromage, le beurre et sont également riches en ces composés
vitaminiques. Alors que les viandes musculaires souvent ne contiennent pas
autant de vitamine K 2 comme les abats, la viande hachée, la volaille et les
viandes, comme le salami sont considérés comme relativement élevé dans
ménaquinones. Les aliments qui subissent la fermentation au cours du processus
de préparation, comme la choucroute ou le natto, contiennent souvent des
niveaux les plus élevés de vitamine K 2. Natto lui-même peut être l'une des plus
riches sources de vitamine K2 alimentaire.