Aphanizomenon
flos-aquae, ou AFA pour faire court, est également populairement appelés «
algues bleu-vert »et dans de nombreuses cultures, il est pensé pour être un
super. Considérant AFA comme un super, cependant, peut en fait être un peu
trompeuse, car il y a beaucoup de différents types de cette algue, et certains
types n'ont pas de bienfaits pour la santé. Pourtant, les revendications
vantant les avantages de l'AFA sont nombreuses, allant de l'anecdotique au bien
documenté. En fait, si la preuve clinique difficile de soutenir ses
utilisations thérapeutiques n'ont pas encore été trouvé, de nombreuses
autorités médicales traditionnelles appuyent l'idée que les algues sont bénéfiques.
La base de la
plupart des allégations de santé portant sur Aphanizomenon flos-aquae est
qu'il est considéré comme le fondement de la chaîne alimentaire de la planète
entière. Certaines études montrent que l'AFA une grande partie de ses nutriments
- la hausse de 95 pour cent - sont efficacement absorbés lorsqu'ils sont
consommés, ce qui rend ses nombreux oligo-éléments hautement disponible pour le
consommateur. A titre de comparaison, les protéines de viande digérée en
moyenne environ 20 pour cent tandis que le taux d'assimilation protéine
d'assimilation de l'AFA chez les mammifères est d'environ 80 pour cent.
En général, la
microphyte pousse dans les lacs d’eau douce, froide et propre. Les deux types
toxiques et non toxiques peuvent être trouvés partout dans le monde. Aux
États-Unis, une grande partie de l'AFA non-toxique qui est vendu pour la
consommation humaine provient de lac Klamath supérieur dans l'Oregon.
Le commerce,
l'AFA se décline en quatre formes primaires: comprimés, poudre encapsulée,
cristaux lyophilisés et liquide frais congelé. Certains algaculturists
déclarent utiliser, le technique sauvage artisanat organique plutôt que les
étangs artificiels pour assurer profils nutritionnels optimaux. Les marques
Aphanizomenon flos-aquae de la plus haute qualité contiennent généralement un
large éventail de digestibles, nutriments essentiels.
AFA est utilisé
principalement pour stimuler l'énergie et de l'immunité. En conséquence, il est
populaire chez les athlètes, les personnes subissant des problèmes de santé
aigus ou chroniques, et ceux qui sont généralement en cherchant à améliorer la
longévité et la vitalité grâce à des suppléments nutritionnels. D'autres
ingèrent les algues pour réduire la dépression ou autrement améliorer l'humeur
et l'attention.
La teinte bleue
de l'AFA vient de sa composante de la phycocyanine, qui est un puissant antioxydant
et a été étudié pour son effet anti-inflammatoire marquée. En outre,
Aphanizomenon flos-aquae photosynthétique, produire sa propre nourriture -
chlorophylle - la lumière du soleil. La chlorophylle, qui donne sa teinte verte
AFA, a une structure moléculaire similaire à l'hémoglobine dans le corps
humain. L'hémoglobine transporte l'oxygène à tous les tissus, si l'on pense que
la teneur en chlorophylle de l'AFA travaille à augmenter la disponibilité de
l'oxygène dans le corps aussi bien.