34 avantages étonnants de sel

34 avantages étonnants de sel pour la peau, les cheveux et la santé

Le sel, également connu sous le nom de sel de table ou de sel gemme, est un minéral naturel composé de cristaux en forme de cube blanc composé de sodium et de chlore. Il s'agit essentiellement d'un composé chimique - chlorure de sodium ayant la formule chimique NaCl, composé de 40 pour cent de sodium et 60 pour cent de chlore. Il se trouve naturellement dans l'eau de mer et représente environ 3,5 pour cent des océans du monde.

Lorsqu'une zone d'eau de mer est fermée, l'eau s'évapore laissant derrière elle de gros cristaux de sel. A l'origine, il est translucide, inodore et incolore, ayant un goût distinct et caractéristique. Mais la présence d'impuretés et de minéraux lui confère différentes couleurs telles que le blanc, le rose, le gris, le rouge, le brun et le noir.

Propriétés du chlorure de sodium pur
Poids moléculaire - NaCl	58.4428
Poids atomique - Na	22.989768 (39.337%)
Poids atomique - Cl	35.4527 (60.663%)
Composition eutectique	23.31% NaCl
Point de congélation du mélange eutectique	-21.12° C (-6.016°F)
Forme de cristal	Isométrique, Cubique
Couleur	Clair à blanc
Index de réfraction	1.5442
Densité ou gravité spécifique	2.165 (135 lb/ft3)
Densité apparente, approximative (sèche, gradation ASTM D 632)	1.154 (72 lb/ft3)
Angle de repos (sec, gradation ASTM D 632)	32°
Point de fusion	800.8° C (1,473.4° F)
Point d'ébullition	1,465°C (2,669° F)
Dureté (échelle de Mohs)	2.5
Humidité critique à 20 ° C (68 ° F))	75.3%
pH de la solution aqueuse	neutre

Le sel est obtenu par deux méthodes principales, l'évaporation de l'eau de mer et l'extraction du sel de la terre. Le sel de table et les sels utilisés à des fins industrielles sont obtenus par extraction, tandis que les sels de cuisine sont obtenus par évaporation de l'eau de mer. Le sel que nous utilisons pour la consommation domestique est généralement du sel de table (sel raffiné), du sel de mer (sel non raffiné) et du sel iodé. C'est l'un des plus anciens assaisonnements alimentaires et une méthode importante de conservation des aliments. Il est également utilisé à d'autres fins culinaires telles que le bronzage, la teinture, le blanchiment, le glaçage des poteries, la fabrication de savon et la fabrication précoce du chlore. Aujourd'hui, il est couramment utilisé dans l'industrie chimique pour l'adoucissement de l'eau.

Types de sel

Il existe de nombreuses variétés de sel, chacune ayant différents types de cristaux et d'utilisations. La taille de leurs cristaux et la couleur varie en fonction de la présence de différents minéraux. Certaines des variétés communes de sel sont les suivantes.

• Sel iodé

Ceci est essentiellement du sel de table ayant des additifs comme l'iode et est considéré comme bénéfique pour les patients de la thyroïde. Comme il s'agit d'un sel de table, il contient de fines granules et est principalement utilisé pour la consommation domestique. Il est également utilisé comme agent anti-agglomérant pour empêcher le grumelage.

• Sel casher

Il s'agit d'un sel à gros grains sans additif fabriqué en compactant du sel granulaire. Il est souvent préféré pour la cuisine car il a une saveur plus douce que le sel de table. Il est souvent appliqué sur la viande carnée car les gros flocons de forme irrégulière peuvent dessiner facilement le sang. En raison de sa grande surface, il se dissout facilement sans sur salage et est utilisé comme adoucisseur d'eau.

• Sel noir

Connu sous le nom de «kala namak» ou «sanchal», c'est un sel tanné ayant une forte saveur sulfurique due à l'ajout de lave purifiée. En Inde, il est disponible sous forme moulue ainsi que des morceaux et est largement utilisé comme sel de décapage.

• Sel Gris

C'est un sel gris originaire de France. Un sous-produit appelé fleur de sel est formé lorsque le sel gris est amené à fleurir dans des cristaux semblables à des fleurs dans des bassins d'évaporation.

• Sel marin de Maldon

C'est un sel de finition britannique qui est similaire à la fleur de sel et est obtenu en faisant bouillir l'eau de mer. Il comprend de délicats cristaux pyramidaux et a une saveur légère et délicate.

• Sel de roche

Ce sel a des cristaux discrets et est utilisé pour le dégivrage. Il est souvent utilisé dans les crèmes glacées car il abaisse le point de congélation.

Avantages du sel

Les avantages du sel sont nombreux. Pour en faire une lecture plus facile, ils sont classés en avantages pour la santé, la peau et les cheveux.

Avantages du sel pour la santé

Le sel est nécessaire au corps humain car il contrôle l'équilibre hydrique et le fonctionnement des muscles et des nerfs. Le corps régule automatiquement la présence de sel et de sodium. Se sentir excessivement assoiffé indique des niveaux élevés de sel qui est éliminé par les reins. Le sel de mer est généralement considéré comme plus bénéfique que son homologue transformé, le sel de table. Certains des avantages pour la santé du sel sont donnés ci-dessous.

1. Bonne digestion

Le sel de mer facilite le processus digestif en stimulant les glandes salivaires et en aidant le corps à créer des sucs digestifs. Cela facilite la digestion rapide. Le sel empêche également l'accumulation dans le tube digestif, empêchant ainsi la constipation. Il facilite l'absorption des particules de nourriture à travers le tractus intestinal.

2. Bénéfique dans les problèmes respiratoires

Le sel peut être d'une grande aide en cas de problèmes respiratoires comme l'asthme, la bronchite et le rhume des foins. Il est efficace pour réduire l'inflammation dans le système respiratoire, ralentissant ainsi la production de flegme pour vous permettre de respirer plus facilement. Prendre une demi-cuillère à café de sel dans un verre d'eau peut aider à éliminer les sinus et la congestion bronchique.

3. Bénéfique dans le diabète

Le sel de mer est bénéfique pour les personnes diabétiques ou sujettes au diabète, car il peut réduire le besoin d'insuline en aidant à maintenir les niveaux de sucre dans le sang dans le corps.

4. Facilite le bon sommeil et la dépression des remèdes

Certaines personnes ont ce problème de salive qui coule de la bouche pendant le sommeil, ce qui indique une pénurie de sel dans le corps. La carence en sel peut entraîner une pénurie d'eau et les glandes salivaires qui ressentent cette pénurie sont obligées de produire plus de salive. Boire du sel de mer au coucher empêche la production d'excès de salive. De plus, le sel de mer guérit la dépression en produisant les deux hormones sérotonine et mélatonine qui vous permettent de faire face au stress, vous permettant ainsi de vous détendre et de mieux dormir la nuit.

5. Système immunitaire fort

Le sel de mer est l'antibiotique le plus ancien au monde ayant des propriétés antivirales. Ainsi, il peut être un excellent substitut aux médicaments antibiotiques moins les effets secondaires. Il renforce votre système immunitaire, vous permettant de lutter contre le virus du rhume, la fièvre, la grippe et les maladies auto-immunes ainsi que de garder les allergies à distance.

6. Sida perte de poids

Bien que le sel de table ne soit pas très bénéfique à cet égard, le sel de mer peut réellement vous aider à perdre du poids en empêchant la rétention d'eau ainsi que la digestion. Comme déjà dit, le sel de mer facilite la digestion rapide par la création de sucs digestifs, empêchant ainsi l'accumulation dans le tube digestif qui peut mener à la constipation et au gain de poids.

7. Empêche l'ostéoporose

Le sel est nécessaire pour garder les os en bonne santé, et près de ¼ du sel dans votre corps est stocké dans les os. La carence en sel et en eau entraîne le prélèvement de sodium par les os, ce qui conduit à l'ostéoporose. Ainsi, boire beaucoup d'eau et consommer du sel avec modération aide à prévenir l'ostéoporose.

8. Alcalinise le corps

Puisque le sel de mer n'a pas été exposé à la chaleur élevée ou dépouillé de ses minerais normaux et est dépourvu d'ingrédients artificiels nocifs, il aide à alcaliniser votre corps. Ainsi, il élimine le risque de maladies graves mettant en danger la vie en empêchant et en inversant des niveaux élevés d'acide dans le corps. Les minéraux maintiennent l'équilibre électrolytique approprié dans le corps, aidant ainsi dans le bon système nerveux et les fonctions cellulaires.

9. Prévient les spasmes musculaires

Le potassium est un minéral essentiel au bon fonctionnement des muscles. Le sel de mer contient de petites quantités de potassium et permet une bonne absorption du potassium par le corps à partir d'autres aliments. Ainsi, il aide à prévenir les douleurs musculaires, les spasmes et les crampes.

10. Bon pour le coeur

Bien que le sel, en général, soit considéré comme nocif à cet égard, le sel marin mélangé à l'eau peut réduire les taux élevés de cholestérol, l'hypertension artérielle et réguler les battements cardiaques irréguliers, assurant ainsi une protection contre l'athérosclérose, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

11. Santé dentaire

Le sel joue un rôle important dans la santé dentaire et est souvent utilisé comme ingrédient dans les dentifrices. Vous pouvez créer un dentifrice fait maison en mélangeant du sel de mer concassé et du bicarbonate de soude dans un rapport de 1: 2 et vous brosser les dents avec ce mélange. Un rince-bouche peut également être préparé en ajoutant ½ cuillère à café de sel et ½ cuillère à café de bicarbonate de soude à un verre d'eau de 4 onces et en rinçant avec.

12. Améliore la santé mentale

Les bains d'eau salée, en plus d'améliorer la santé physique, aident également à améliorer la santé mentale. Après avoir pris un bain d'eau salée, vous serez plus calme, heureux et détendu. Les sels de bain agissent comme de merveilleux agitateurs de stress. Ils peuvent également améliorer votre tranquillité d'esprit.

13. Traite l'acidité

L'acidité est un problème majeur auquel la plupart des gens font face aujourd'hui. Au lieu d'opter pour tous ces médicaments coûteux qui viennent avec des effets secondaires, vous pouvez prendre un bain d'eau salée à la place. En raison de leur nature alcaline, les sels de bain aident à réduire l'acidité. Les toxines à l'intérieur de notre corps sont libérées dans le bain de sel par osmose. Et les minéraux sont absorbés dans le corps par les plantes. Cela réduit les niveaux acides du corps et maintient les niveaux de pH de la peau.

14. Fournit l'hydratation

Le corps humain contient 70% d'eau, et c'est essentiel pour notre existence. Le NaCl ou le sel commun aide à maintenir le niveau d'eau, étayant le liquide extracellulaire et favorisant un flux sanguin optimal. Ces propriétés du sel nous aident à combattre l'infection. Si vous avez déjà sucé un doigt qui saigne, vous savez que le sang a un goût salé. Ainsi, nous avons besoin d'eau et de sel. Le sel stimule la fonction de base, la croissance et le développement, mais pas nécessairement tous en même temps.

15. Éradique la faiblesse

Si vous êtes une personne qui souffre d'une faiblesse persistante, vous pouvez envisager d'avoir une dose quotidienne d'eau salée pour réduire l'épuisement et, dans certains cas, même s'en débarrasser. Les professionnels de la santé notent qu'un individu en bonne santé perd une bonne quantité de sel dans l'urine. Avoir un peu d'eau salée peut aider à équilibrer vos niveaux de sel.

16. Maintient la pression artérielle

Comme mentionné ci-dessus, la miction provoque une perte non seulement de l'eau, mais aussi du sel. Alors que le corps essaie de s'accrocher au sel et à l'eau, votre tension artérielle augmente. Ainsi, un peu de sel avec de l'eau peut aider à renverser les effets de la miction et à son tour vous aide à maintenir une tension artérielle stable. Il est important de ne pas ajouter trop de sel.

17. Diminue l'appétit

Boire de l'eau salée peut vous aider à vous mettre en forme. Comment? Eh bien pour les débutants, quand nous n'obtenons pas la quantité de sel nécessaire dans notre nourriture, nous avons tendance à se gaver de malbouffe, de collations et de promouvoir toutes sortes d'indulgences malsaines. Boire un peu d'eau salée peut stabiliser les niveaux de sel, vous aide à éviter la malbouffe riche en cholestérol et vous permet de rester en forme.

18. Combats Insomnie

L'insomnie est le fléau de la technologie. La plupart d'entre nous ne dorment plus une bonne nuit. Facebook, Whatsapp et Twitter semblent se liguer contre nous, ce qui rend difficile d'aller au lit. Cependant, un peu de sel et d'eau peut aider. Le sel réduit les hormones de stress comme le cortisol et l'adrénaline et nous aide à nous détendre. Cet avantage de l'eau salée vous aide à bien dormir.

19. Améliore la santé des os

Sole, prononcée Solay, est un mélange concentré de sel et d'eau. En plus d'être intensément désagréable, il est également très sain. L'ostéoporose serait le résultat d'un manque de calcium. Un verre de Sole peut vous aider à augmenter la quantité de calcium et d'autres minéraux dans votre sang et favorise à son tour la santé des os.

20. Cures Toothache

J'avoue que vous n'avez pas besoin de boire de l'eau salée pour aider à soulager les maux de dents. Cependant, pour guérir cette douleur lancinante, tout ce que vous devez faire est de mélanger une cuillère à soupe pleine de sel avec une tasse d'eau chaude et gargariser le mélange. Vous pouvez boire le mélange si nécessaire, mais il vaut mieux vous gargariser et cracher.

Avantages de sel pour la peau

Le sel a plusieurs avantages pour la peau. Le sel de mer dans l'eau du bain a un effet apaisant et relaxant sur la peau en éliminant la saleté et les toxines du corps. Les sels de bain deviennent de plus en plus populaires ces jours-ci. En outre, le sel est également utilisé dans plusieurs produits de beauté. Certains de ses avantages pour la peau sont les suivants.

21. Propriétés curatives

Le sel de mer a de grandes propriétés curatives, et un bain à l'eau salée de mer aide à soulager les peaux sèches et démangeantes et à guérir les affections graves comme l'eczéma et le psoriasis. Il facilite la guérison rapide en ouvrant les pores, en améliorant la circulation et en hydratant les tissus. En outre, il rend votre peau plus douce, plus souple et réduit l'apparence des ridules, des rides et de la cellulite. Il agit comme un hydratant pour la peau sèche et gercée et équilibre la peau grasse.

22. Traitement de l'acné

Le sel de mer est souvent utilisé dans les savons, les masques, les toners et les nettoyants pour traiter l'acné. Le soufre aide à synthétiser l'oxygène tandis que le potassium maintient l'équilibre hydrique pour le métabolisme cellulaire, permettant ainsi l'absorption de la nourriture pour se débarrasser des impuretés. Le calcium nettoie les pores, renforce les membranes cellulaires et élimine la saleté et les toxines de la peau grâce au magnésium.

23. Exfoliant visage

Masser votre peau et votre visage avec un mélange de 1 cuillère à café de sel fin et 1 cuillère à café d'huile d'olive pour exfolier votre peau.

24. Agit comme un toner pour la peau

Le sel peut être utilisé pour réduire l'onctuosité du visage. À cette fin, remplissez un petit flacon pulvérisateur d'eau tiède mélangée avec 1 cuillère à café de sel et de brume sur votre visage. Faites attention d'éviter vos yeux. Cela agit comme un toner de la peau.

25. Traitement des yeux bouffis

Pour le traitement des poches des yeux, étendez sur votre dos et appliquez les garnitures imbibées dans une solution d'une cuillère à café de sel et d'eau chaude.

26. Gommage au sel

Gommage au sel peut être utilisé pour frotter les bras et les jambes pour exfolier les cellules mortes et améliorer la circulation. Après avoir pris une douche ou un bain lorsque votre peau est encore humide, saupoudrez un peu de sel sur vos mains et frottez-le délicatement sur les bras et les jambes.

27. Sel en tant que vapeur faciale

Cuire votre peau à la vapeur avec de l'eau salée avant de l'exfolier ouvre vos pores. Faire bouillir 1/3 tasse de sel de mer dans une petite casserole d'eau et verser la solution dans un bol. Maintenant couvrez votre visage avec une serviette, maintenez-le sur la vapeur pendant environ 10 minutes.

28. Aides à la désintoxication

Les sels de bain aident à détoxifier la peau. L'eau chaude ouvre les pores de la peau. Cela permet aux minéraux de couler profondément et permettre un nettoyage en profondeur. Les sels de bain retirent les toxines nocives et les bactéries absorbées par la peau tout au long de la journée, gardant votre peau d'apparence jeune.

29. Peut vous faire paraître plus jeune

Si je ne me trompe pas, cela devrait être votre raison préférée de prendre des bains d'eau salée! Qui ne veut pas regarder et se sentir plus jeune! L'utilisation régulière de sels de bain diminue l'apparence des rides et ridules. Ils laissent la peau douce et souple. Les sels de bain y parviennent en repulpant la peau et en équilibrant l'hydratation de la peau.

30. Peut traiter un certain nombre de problèmes

Les sels de bain vont au-delà de la peau. Ils jouent également un rôle essentiel dans le traitement de certaines maladies graves comme l'arthrose et la tendinite. L'arthrose est la détérioration des cartilages et des os qui se trouvent en dessous. La tendinite est l'enflure d'un tendon. Les sels de bain peuvent également guérir les démangeaisons et l'insomnie.

Avantages de sel pour les cheveux

Le sel est généralement considéré comme nocif pour les cheveux car il contient du sodium qui a ses propres effets secondaires. Cependant, le sel de mer contient 26 minéraux qui sont bénéfiques pour les cheveux. Sprays de sel deviennent populaires pour le coiffage, ainsi que l'ajout de lustre à vos cheveux. Certains des avantages du sel pour les cheveux sont les suivants.

31. adoucit vos cheveux

Le sel de mer ajoute de la douceur, du rebond et du corps à vos cheveux. En raison de la présence de minéraux essentiels, il rend vos cheveux brillants et les hydrate ainsi que les répare et les protège. Il a de grandes qualités de guérison grâce auxquelles il peut guérir les cheveux abîmés.

32. Traitement des pellicules

Pour se débarrasser des pellicules, appliquez du sel de mer écrasé sur le cuir chevelu avant de mouiller les cheveux. Cela permettra de desserrer les flocons ainsi que de permettre une meilleure pénétration du traitement du cuir chevelu.

33. Arrête la transpiration du cuir chevelu

Pour se débarrasser de la transpiration excessive, appliquer un spray au sel sur les racines humidifiées et laisser sécher. Cela permettra d'absorber toute la sueur ou l'huile tout au long de la journée car le sel peut absorber l'humidité.

34. Ajoute un volume

Mélanger des quantités égales de sels d'Epsom et conditionneur et l'appliquer uniquement sur les racines de vos cheveux. Laissez-le pendant 20 minutes et rincez. Cela va ajouter du volume à vos cheveux ainsi que supprimer les huiles et les produits capillaires en excès. Cependant, cela devrait être fait de façon saisonnière pour éviter que vos cheveux deviennent secs et ternes.

Conseils sur l'utilisation

Pour la peau

1. Faire du sel de la mer morte à la maison

Le sel de la Mer Morte se vante de nombreux avantages pour la peau qui aident à reconstituer et rajeunir votre peau. Il aide à bloquer l'hydratation de la peau, réduit les rides et tue les bactéries responsables de l'acné. Le sel de la mer morte est utilisé comme ingrédient dans de nombreux masques et crèmes pour le visage préparés de manière biologique.

Ingrédients

• barre de glycérine de 45 g ou 1 lb

• ¼ tasse de sel de mer

• ½ cuillère à café de sel commun

• 3-4 gouttes d'huile essentielle de lavande

• ½ c. À soupe de cire d'abeille

• Tasse à mesurer (micro-ondes)

• Alcool à friction (petit flacon pulvérisateur)

• Cuillère en bois

• Moules à savon rectangulaires, triangulaires ou circulaires

• Coupe-savon

• Colorant

instructions

1. Commencez par couper la barre de glycérine en carrés de 1 pouce. Couper la glycérine en morceaux garantit que votre glycérine fond uniformément et ne sèche pas.

2. Une fois la glycérine fond, versez-la dans une tasse à mesurer et gardez-la de côté. (Vous pouvez utiliser la méthode double ébullition pour faire fondre la glycérine, ou vous pouvez simplement le micro-ondes).

3. Assurez-vous que toute la glycérine est fondue et qu'aucune bulle d'air n'apparaît sur la surface de la glycérine. Vaporiser un peu d'alcool sur les bulles d'air afin qu'ils se calment.

4. Prenez la glycérine et placez-la sur une flamme faible.

5. À l'aide d'une cuillère en bois ou d'un bâtonnet de bois, mélanger la glycérine.

6. Ajoutez maintenant le sel de mer, le sel de table, la cire d'abeille et l'huile essentielle de lavande par étapes. Ne les ajoutez pas tous ensemble, ajoutez-les par étapes, en les remuant continuellement.

7. La partie colorante vient maintenant. Si vous voulez que votre savon soit joli, ajoutez quelques gouttes de colorant ici.

8. Une fois que vous avez fait ainsi, verser les mélanges dans le moule de savon et mettre de côté pour qu'il durcisse.

9. Si le savon forme des bulles d'air, vaporisez de l'alcool dessus.

10. Habituellement, le savon prendra au moins 24 heures à durcir.

11. Une fois que le savon durcit, utilisez un coupe-savon ou un long couteau pour couper le savon en morceaux.

12. Enroulez le savon dans un film plastique pour éviter que la glycérine ne se dessèche.

13. Votre savon est prêt!

Une note importante

Une fois que vous avez utilisé ces contenants pour faire le savon, ne stockez pas de la nourriture ou de l'eau dedans; utilisez-les uniquement pour faire du savon ou pour vous en débarrasser.

Remplissez votre tasse à mesurer micro-ondes avec les morceaux de glycérine et faites-le fondre selon les instructions de l'emballage. Vous pouvez utiliser un bain-marie pour faire fondre votre glycérine, mais c'est beaucoup plus facile au micro-ondes. Assurez-vous que toute la glycérine est complètement fondue avant d'ajouter l'un des autres ingrédients.

2. Comment faire des sels de bain avec de l'huile essentielle

1. Prenez une bouteille ou un contenant en verre.

2. Maintenant, versez environ 2 tasses de sel d'Epsom et du sel de mer dans le bol. Secouez le pot de sorte que les deux sels se mélangent bien.

3. Ajoutez ensuite 10 gouttes de l'huile essentielle choisie sur le sel. Secouez bien la bouteille pour que l'huile soit trempée par le puits de sel.

4. Ajouter 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude.

5. Une fois de plus, mélanger tous les ingrédients.

6. Stocker le mélange dans un récipient en verre hermétique.

7. Versez ce sel dans une baignoire remplie d'eau chaude si nécessaire.

Pour cuisiner

1. sel d'assaisonnement maison (sel de mer)

Vous pouvez utiliser le sel de mer comme base pour préparer cet assaisonnement. Le sel de mer est plus sain et plus savoureux (selon certaines personnes) que le sel de table ordinaire. Le mélange contient également du sucre cristallisé, ce qui lui donne un goût sucré et acidulé. La recette vous aide à faire une tasse de sel d'assaisonnement.

Tu auras besoin de

• 2 cuillères à soupe de sucre granulé

• 4 tsps paprika (fumé)

• 1 c. À thé de sel d'ail

• 2 tsps poudre d'ail

• 4 tsps poudre d'oignon

• 1 cuillère à café de poivre

• ½ c. À thé de sel de mer

Comment faire

1. Ajouter tous les ingrédients dans un petit pot.

2. Fermez le couvercle du pot et secouez-le bien.

2. Sel d'assaisonnement maison (sel casher)

Vous pouvez préparer cet assaisonnement à la maison en utilisant le sel kasher comme base. Il a des grains plus gros que le sel commun. La recette utilise du poivron rouge et du paprika pour augmenter le quotient d'épices. Vous pouvez faire ½ tasse de Sel d'assaisonnement avec cette recette.

Tu auras besoin de

• ½ cuillère à café de poudre d'ail

• ½ cuillère à café d'oignon en poudre

• ½ cuillère à café de poivron rouge moulu

• 4 tsps poudre de poivre noir

• ¼ tasse de sel kasher

• 1 cuillère à café de paprika

Comment faire

1. Ajouter tous les ingrédients dans un petit pot.

2. Fermez le couvercle du pot et secouez-le bien.

3. Sel assaisonné de Lawry (sel de table)

Vous pouvez faire ½ tasse de Sel d'assaisonnement avec cette recette.

Le sel assaisonné de Lawry est l'une des variétés préemballées de sel d'assaisonnement les plus populaires. Vous pouvez simplement suivre ces conseils et faire un sel assaisonné à la maison sans ajouter de couleurs ou de conservateurs.

Tu auras besoin de

• ¼ c. À thé de fécule de maïs

• ¼ c. À thé d'oignon en poudre

• ¼ c. À thé de poudre d'ail

• ½ c. À thé de curcuma

• ½ cuillère à café de paprika

• 2 cuillères à soupe de sel

• 2 cuillères à soupe de sucre

Comment faire

1. Ajouter tous les ingrédients dans un petit pot.

2. Fermez le couvercle du pot et secouez-le bien.

4. Sel d'assaisonnement fait maison (sel de l'Himalaya)

La recette fait une ½ tasse de Sel d'assaisonnement. Vous pouvez utiliser du sel rose de l'Himalaya en cristal pour cette recette. La feuille de persil séchée donne à cet assaisonnement une saveur unique.

Tu auras besoin de

• ¼ tasse de poudre de poivre noir frais

• ¼ tasse de poudre d'ail

• ¼ tasse de poudre d'oignon

• poudre de chili 2 tsps

• 3 cuillères à soupe de paprika

• 2 cuillères à soupe de feuilles de persil séchées

• ½ tasse de sel de l'Himalaya

Comment faire

1. Ajouter tous les ingrédients dans un petit pot.

2. Fermez le couvercle du pot et secouez-le bien.

5. Sel d'assaisonnement pour les pommes de terre frites et frites

La recette vous aide à faire ¼ tasse de sel d'assaisonnement. Vous pouvez utiliser le sel de table pour préparer cet assaisonnement populaire pour les frites. Les graines de céleri ajoutent une saveur délicieuse au Sel d'assaisonnement.

Tu auras besoin de

• ¼ tasse de sel

• ½ tasse de poudre d'ail

• ½ tasse de poudre d'oignon (facultatif)

• 1 cuillère à café de graines de céleri

• poudre de chili 2 tsps

Comment faire

1. Ajouter tous les ingrédients dans un petit pot.

2. Fermez le couvercle du pot et secouez-le bien.

Valeur nutritive du sel

Le sel de table que nous utilisons pour la consommation domestique comprend 97,5% de chlorure de sodium et 2,5% de produits chimiques tels que les absorbants d'humidité et l'iode. Un chauffage excessif à une température de 1200 degrés Fahrenheit modifie la structure chimique de ce sel. Le sel de mer est une forme naturelle non raffinée de sel ayant plus de minéraux tels que le magnésium et l'iode et est dépourvue d'additifs. Ainsi, le sel de mer offre plus d'avantages que son équivalent raffiné. La valeur nutritionnelle du sel est donnée ci-dessous.

Apports nutritionnels
Taille de portion: (100 grammes)
Quantité par portion
Calories: 0
% Valeur quotidienne*
Graisse totale 0g			0%
Gras saturé 0g			0%
Cholesterol 0mg			0%
Sodium 32767mg			1365%
Total Carboydrates 0g			0%
Dietary Fiber 0g			~
Sugars 0g			~
Protein 0g			0%
Vitamin A	0%	Vitamin C	0%
Iron	1%	Calcium	2%
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins élevées en fonction de vos besoins en calories

Faits de nutrition de sel

Découvrez ici les avantages nutritionnels du sel en détail ici.

Vitamine	%DV
Vitamine A	0 IU	0%
Retinol	0 mcg
Équivalent d'activité de rétinol	0 mcg
Alpha Carotene	0 mcg
Beta Carotene	0 mcg
Beta Cryptoxanthin	0 mcg
Lycopene	0 mcg
Lutein + Zeaxanthin	0 mcg
Vitamine C	0 mg	0%
Vitamine E	0 mg	0%
Vitamine K	0 mcg	0%
Thiamin	0 mg	0%
Riboflavin	0 mg	0%
Niacin	0 mg	0%
Vitamine B6	0 mg	0%
VitamineB12	0 mcg	0%
Folate	0 mcg	0%
Folate alimentaire	0 5.6 mcg	~
Acide folique	0 mcg	~
Équivalents diététiques de folate	0 mcg	~
Acide pantothénique	0 mcg	0%
Mineraux	%DV
Calcium	24 mg	2%
Iron	0.33 mg	1%
Magnesium	1 mg	0%
Phosphore	0 mg	0%
Potassium	8 mg	0%
Sodium	32767 mg	1365%
Zinc	0.1 mg	0%
Cuivre	0.03 mg	1%
Manganese	0.1 mg	5%
Selenium	0.1 mcg	0%
Les graisses	%DV
Graisse totale	0 mg	0%
Gras saturé	0 mg	0%
Graisse monoinsaturée	0 mg	~
Graisse polyinsaturée	0 mg	~

Après avoir examiné les divers avantages du sel, il est évident que l'organisme a besoin de sel pour contrôler l'équilibre hydrique. Cependant, l'excès de sel peut nuire au corps en augmentant le risque d'hypertension, d'accident vasculaire cérébral et d'autres affections cardiaques. Puisque le sel marin est plus nutritif, il peut être utilisé à la place du sel de table pour la consommation domestique.