Exigences niacine et sources alimentaires
La niacine est un membre de la famille des vitamines B complexes solubles dans l'eau. Il est nécessaire pour la fonction digestive normale, la conversion de la nourriture que vous mangez en énergie et pour une peau saine et la fonction du système nerveux. Il est également bon pour la circulation sanguine, et vos glandes surrénales besoin de niacine pour faire le stress et les hormones sexuelles.
carence en niacine est rare dans les régimes occidentaux modernes - il se produit généralement en raison de l'alcoolisme.
Les symptômes d'une carence en niacine légère comprennent des troubles digestifs, la fatigue, les aphtes, les vomissements et la dépression. La pellagre est causée par une carence en niacine à part entière. Les symptômes comprennent des problèmes de santé mentale, la diarrhée, et des plaies sur la peau.
La Division de la médecine des Académies nationales des sciences, de l'ingénierie et de la santé, et de la médecine définit les apports nutritionnels de référence quotidiens en vitamines et minéraux. La DRI pour la niacine est déterminée par l'âge et le sexe. Les femmes qui sont enceintes ou qui allaitent ont besoin de plus grandes quantités.
Les ANREF sont basées sur ce qu'une personne moyenne en bonne santé a besoin - si vous avez des conditions de santé, vous devriez parler avec votre fournisseur de soins de santé au sujet de vos besoins en niacine.
Apports nutritionnels de référence
Mâles
1 à 3 ans: 6 milligrammes par jour
4 à 8 ans: 8 milligrammes par jour de
9 à 13 ans: 12 milligrammes par jour
14+ ans: 16 milligrammes par jour
Femmes
1 à 3 ans: 6 milligrammes par jour
4 à 8 ans: 8 milligrammes par jour de
9 à 13 ans: 12 milligrammes par jour
14 + ans: 14 milligrammes par jour Les
femmes qui sont enceintes: 18 milligrammes par jour Les
femmes qui allaitent: 17 milligrammes par jour
La niacine se trouve dans une variété d'aliments, y compris les produits laitiers, la volaille, le poisson, les viandes maigres, les noix, les légumineuses, les œufs et les aliments vitaminés enrichis. Comme il est facile d'obtenir de nombreux aliments différents, la plupart des gens ne doivent pas prendre des suppléments pour assurer un apport adéquat.
Niacine suppléments et le cholestérol
Lorsqu'ils sont pris à fortes doses, des suppléments de niacine peuvent être utilisés pour réduire les triglycérides et le cholestérol LDL (le mauvais type de cholestérol) niveaux dans le sang et d'augmenter les niveaux de cholestérol HDL (le bon genre).
Bien qu'il soit disponible en supplément sur le comptoir, en prenant la niacine cette façon peut causer des problèmes avec ce type d'utilisation de la niacine, donc parlez à votre médecin si vous envisagez de prendre la niacine pour le cholestérol. L'ingestion de grandes quantités de niacine supplémentaire peut entraîner des dommages au foie, peuvent interagir avec certains types de médicaments, et pourrait augmenter le taux de glucose chez les personnes diabétiques.
Prenant la niacine en grandes quantités également provoquer une réaction désagréable appelée niacine , qui comprend brûlure et des démangeaisons sensations du visage et les articulations. Il n’est pas dangereux, mais il peut être effrayant la première fois que cela arrive.
En raison de ces réactions et les préoccupations de sécurité, l'Institut de médecine a établi 35 milligrammes par jour que le niveau de dose tolérable supérieure pour les adultes. Peu importe la forme de niacine est utilisé, de fortes doses doivent être utilisées uniquement sous la supervision d'un médecin.