Combien de vitamine B-12 Est-ce que votre corps a besoin?
La vitamine B-12, ou une cobalamine, est un membre de la famille des vitamines B complexes solubles dans l'eau. Il est nécessaire pour le fonctionnement normal des cellules nerveuses, la production d'ADN et votre corps ont besoin de la vitamine B-12 pour faire un nombre suffisant de cellules sanguines.
La vitamine B-12 se trouve naturellement dans les viandes, la volaille, les fruits de mer, les œufs et les produits laitiers-aliments qui sont riches en protéines. La supplémentation ne devrait pas être nécessaire pour les adultes en bonne santé, sauf pour les végétaliens, que la vitamine B-12 se trouve uniquement dans les produits animaux.
Les ovo-lacto végétariens ou les lacto-ovo-végétariens recevront la vitamine B-12 à partir d'oeufs ou de produits laitiers.
La Division de la santé et de la médecine des Académies nationales des sciences, de l'ingénierie et de la médecine détermine les apports nutritionnels de référence pour les vitamines et les minéraux. Ces ANREF sont basées sur les besoins nutritionnels de la personne en bonne santé moyenne. La DRI pour la vitamine B-12 est basée sur l'âge. Les femmes qui sont enceintes ou qui allaitent ont besoin juste un peu plus.
Apports nutritionnels de référence
1 à 3 ans: 0,9 microgrammes par jour
4 à 8 ans: 1,2 microgrammes par jour de
9 à 13 ans: 1,8 microgrammes par jour
14+ ans: 2,4 microgrammes par jour Les
femmes qui sont enceintes: 2,6 microgrammes par jour Les
femmes qui allaitent: 2.8 microgrammes par jour
La carence en vitamine B-12
Comme la vitamine B-12 se trouve dans les aliments d'origine animale, la plupart des gens obtiennent assez dans leur régime alimentaire. Les personnes qui ont une anémie pernicieuse ne peuvent pas absorber suffisamment de vitamine B-12 parce qu'ils ne produisent pas assez d'une substance appelée facteur intrinsèque, ce qui est essentiel pour la vitamine B-12 à être absorbé par les parois de l'intestin grêle.
Les personnes atteintes de gastrite atrophique ou de maladies de l'intestin grêle, telles que la maladie cœliaque ou la maladie de Crohn , certains types de chirurgie de perte de poids, les infestations parasitaires ou la prolifération bactérienne peuvent également réduire la capacité d'une personne à absorber la vitamine B-12.
Une telle carence peut provoquer plusieurs problèmes différents, tels que l'anémie mégaloblastique, ce qui se produit lorsque les globules rouges ne peuvent pas se développer correctement.
Une vitamine B-12 carence peut provoquer des problèmes neurologiques.
Les symptômes dus à l'anémie comprennent:
• fatigue (sentir plus fatigué du temps)
• faiblesse dans certaines parties de votre corps
• perte d'appétit
• perte de poids
• constipation
Les symptômes neurologiques de la carence en vitamine B-12 peuvent inclure l'un de ces:
• un engourdissement et des picotements dans les mains ou les pieds
• perte d'équilibre
• dépression
• la confusion et la perte de mémoire
• la douleur ou la douleur de la bouche ou de la langue brûlante
Certaines personnes peuvent avoir des symptômes neurologiques sans l'anémie, et tous ces symptômes peuvent provenir d'autres problèmes de santé. Si vous pensez que vous pourriez avoir une vitamine B-12 déficit, vous devez voir un fournisseur de soins de santé qui peut déterminer si vous avez une vitamine B-12 déficit en ordonnant des tests sanguins spéciaux.
Végétaliens ou les individus qui mangent très peu d'aliments d'origine animale peuvent prendre de la vitamine B-12 en tant que complément alimentaire ou manger des céréales enrichie en vitamines. Les ovo-lacto végétariens ou les lacto-ovo-végétariens devraient obtenir de la vitamine B-12 à partir d'œufs ou de produits laitiers.
Les personnes qui ont été diagnostiqués avec une carence en vitamine B12 en raison de malabsorption peuvent être donnés en vitamines régulières B-12 tirs, ce qui élimine la nécessité d'absorber la vitamine dans l'intestin grêle, mais dans certains cas, en prenant la vitamine dans une forme de pilule peuvent travailler.
Il serait difficile d'utiliser des aliments pour prévenir ou traiter la vitamine B-12 carences dues à une malabsorption, bien que la consommation de grandes quantités de foie fût un traitement historique pour l'anémie pernicieuse.
Prendre de la vitamine B-12 suppléments permettra de réduire les niveaux d'homocystéine dans le sang. Malheureusement, en prenant les suppléments ne semble pas réduire votre risque de maladie cardiovasculaire. La vitamine B-12 suppléments ont également été recommandées pour améliorer les capacités cognitives, et pour stimuler l'énergie. Mais la recherche n'a pas fourni de preuves suffisantes pour ces recommandations soit.