20 meilleurs avantages de châtaigne d'eau (Singhara) pour la peau, les cheveux et la santé
La châtaigne d'eau, communément appelée «Paniphal» ou «Singhara» en hindi en Inde, est un légume originaire de Chine et assez répandu dans les ménages chinois. Contrairement à son nom, il n'est pas lié à la châtaigne de toute façon. Dans cet article, vous découvrirez de nombreux avantages liés à la châtaigne d'eau que vous n'avez jamais connus.
Bien qu'il s'agisse d'un légume de saison, la châtaigne d'eau en conserve est disponible toute l'année. Il appartient à la famille des plantes appelées carex, un type d'herbe marécageuse avec la partie comestible au fond. Plus de 2/3 de la plante reste immergée dans l'eau tandis que les feuilles supérieures flottent à la surface de l'eau. Le fruit ou la châtaigne d'eau se trouve sous les feuilles quand ils mûrissent. La graine est la partie comestible de cette plante. Cette graine a une forme triangulaire, est épaisse et blanche avec un doux goût et une saveur douce. Le tégument est assez dur avec 2 ou 4 saillies émoussées et ne peut être enlevé qu'en les coupant en deux ou en les faisant bouillir, ce qui rend le tégument plus tendre.
La texture croquante et la douce saveur douce de la châtaigne d'eau distinguent ce légume. Il ne perd pas son crunchiness en étant cuit ou en conserve. Il peut être consommé cru ou bouilli en plus d'être utilisé comme un ajout de remplissage à la vaisselle. En Inde, on trouve souvent des vendeurs de rue vendant des châtaignes d'eau. Ils sont très nutritifs ainsi que faible en calories et sans gras. Les châtaignes d'eau douce contiennent deux fois plus de potassium, de zinc, de vitamines B et de vitamine E que les variétés en conserve. La châtaigne d'eau indienne ou 'singhara' est généralement disponible en vert foncé, en rouge et en un mélange de ces couleurs.
Top 20 des avantages de la châtaigne d'eau:
Outre leur texture croquante et leur douce saveur douce, les châtaignes d'eau possèdent une composition nutritionnelle remarquable, ce qui en fait une excellente source de nourriture. Leurs propriétés médicinales les ont rendus utilisables dans les systèmes de médicaments ayurvédiques et unani. Leurs nombreux avantages pour la santé sont les suivants:
1. La châtaigne d'eau agit comme un excellent liquide de refroidissement pour le corps. Il favorise la salivation et désaltère la soif. Être cool, doux, lourd et amer, il est efficace pour contrôler les mouvements lâches
2. Les châtaignes d'eau sont un aliment parfait pour faire partie d'un mode de vie sain. Ils sont riches en nutriments et faibles en calories et presque sans matières grasses. Une demi-tasse de châtaignes d'eau contient seulement 0,1 gramme de graisse. Tout cela en fait une option alimentaire saine.
3. En raison de leurs propriétés détoxifiantes, les châtaignes d'eau sont bénéfiques pour les personnes souffrant d'ictère. Les patients atteints de jaunisse peuvent le manger sous forme brute ou sous forme de jus. Il agit comme un excellent tonique pour éliminer les toxines du corps.
4. Puisque la châtaigne d'eau contient des minéraux utiles comme l'iode et le manganèse, elle contribue au maintien du bon fonctionnement de la glande thyroïde.
5. Étant riches en antioxydants polyphénoliques et flavonoïdes, les châtaignes d'eau possèdent des propriétés anti-bactériennes, antivirales, anticancéreuses et antioxydantes. Ils aident à renforcer l'estomac et la rate et à éliminer les symptômes de la faiblesse de la rate tels que le mauvais goût, l'insomnie, le malaise, la fatigue et le cancer.
6. La châtaigne d'eau est efficace dans le traitement de différentes infections urinaires
7. Les extraits de la plante marron d'eau sont efficaces pour guérir les troubles de la nausée et de l'indigestion. Le jus de châtaigne d'eau est un remède naturel pour les problèmes liés à l'estomac. Le gruau en poudre de la châtaigne d'eau est bénéfique pour les intestins et pour l'élimination de la chaleur interne.
8. La poudre de châtaignes d'eau est efficace pour soulager la toux. Broyer les châtaignes d'eau pour faire de la poudre et consommer avec de l'eau ou n'importe quel jus deux fois par jour. Ceci est un remède naturel pour fournir un soulagement instantané de la toux.
9. L'utilisation de la châtaigne d'eau, sous forme brute ou sous forme de jus, aide à atténuer le problème du mauvais appétit chez les enfants et chez les adultes.
10. Les châtaignes d'eau sont tout simplement parfait pour battre la chaleur torride des étés, grâce à leurs excellentes propriétés de refroidissement. Ils ont également de nombreuses propriétés curatives et supplémentaires.
11. Le jus de châtaigne d'eau est utilisé pour contrôler la diarrhée et la dysenterie et les fruits sont utilisés pour traiter les maux de gorge, l'anémie, les fractures, la bronchite et la lèpre.
12. Il aide à traiter l'hypertension pendant la grossesse et améliore la croissance du fœtus. Porridge fabriqué à partir de la farine de châtaigne d'eau est donnée à une femme enceinte après l'accouchement pour vérifier l'hémorragie. Les graines séchées arrêtent de saigner et de traiter les problèmes de fausse couche chez les femmes. Il favorise également la sécrétion de lait dans les glandes mammaires.
13. Le jus extrait des châtaignes d'eau élimine l'humour de la bile et du flegme et guérit la pléthore. Il augmente également la virilité.
14. Les châtaignes d'eau éliminent les inflammations et les impuretés sanguines. Ce sont des boosters d'énergie qui chassent la fatigue et contrôlent l'écoulement du sang des plaies
15. Les châtaignes d'eau sont d'excellentes sources de potassium avec une tasse fournissant 362,1 mg de potassium. Ce minéral est vital pour le bon fonctionnement musculaire et neural. Il régule également la rétention d'eau et la pression artérielle en équilibrant le sodium.
Avantages de la châtaigne d'eau pour la peau:
En plus de leurs nombreux avantages pour la santé donnés ci-dessus, les châtaignes d'eau peuvent être bénéfiques pour la peau des manières suivantes.
16. Comme indiqué précédemment, les châtaignes d'eau purifient le sang en éliminant les toxines du corps. Cela se traduit par l'apparition d'une peau éclatante et jeune.
17. Les châtaignes d'eau sont efficaces dans le traitement de maladies comme la rougeole. Les châtaignes d'eau bouillies dans l'eau constituent une excellente solution pour les patients atteints de rougeole. Avoir cette boisson sur une base régulière pendant au moins 6-9 jours du cycle donne d'excellents résultats.
18. Une pâte faite de peaux de marrons en poudre peut être appliquée sur les zones enflées de la peau pour le soulagement.
19. La poudre de graine de marron d'eau mélangée à du jus de citron aide à guérir l'eczéma s'il est appliqué régulièrement.
Avantages de la châtaigne d'eau pour les cheveux:
Des cheveux sains, brillants et sans dommages sont quelque chose que nous souhaitons tous réaliser. Tout comme le reste de votre corps, vos cheveux ont besoin d'un apport suffisant de nutriments pour maintenir leur santé.
20. Les châtaignes d'eau sont bénéfiques pour vos cheveux en général car ils contiennent certains nutriments essentiels tels que le potassium, le zinc, les vitamines B et la vitamine E. En outre, ils éliminent les toxines du corps qui peuvent également endommager vos cheveux. Ainsi, leur valeur nutritionnelle a beaucoup contribuer à la santé des cheveux.
Valeur nutritive de la châtaigne d'eau
Quantité de châtaigne d'eau: 100g
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NUTRIENT
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montant
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Eau
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48.2 g
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Proteine
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3.4 g
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Graisse
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0.2 g
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Carbohydrates
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32.1 g
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Sucre
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3.3 g
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Energie
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730
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Fibre alimentaire
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14.9 g
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Calcium
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17.6 mg
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Zinc
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0.4 mg
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Iron
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0.7 mg
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Sodium
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0.8 mg
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Potassium
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468 mg
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J'espère que vous avez aimé notre article sur les avantages de la châtaigne d'eau. Alors, qu'attendez-vous, faites de ce fruit incroyable une partie de votre alimentation et récoltez ses bienfaits par vous-même.