9 avantages étonnants pour la santé de Tamarillo
Avez-vous déjà entendu parler de tamarillo? Avez-vous déjà goûté cette délicieuse variété de tomates emballées avec des vitamines et de nombreux autres avantages? Si non, alors ce post est celui pour vous!
Qu'est-ce que Tamarillo?
Tamarillo est autochtone en Amérique du Sud. Tamarillo, également connu sous le nom de "Tree Tomato", est maintenant cultivé dans de nombreuses régions du monde. L'un des plus grands producteurs de tamarillo est la Nouvelle-Zélande. Le nom a été révisé pour le différencier des tomates ordinaires, mettant ainsi l'accent sur sa variété exotique.
Voici les avantages de tamarillo:
1. Vitamines:
Le Tamarillo est riche en vitamines A, C, E et en provitamine A. Il contient une bonne quantité de vitamines du complexe B telles que la niacine, la thiamine et la riboflavine. Les autres éléments nutritifs du tamarillo sont les glucides, les protéines, les graisses, le calcium, le potassium et le sodium. Il contient également des minéraux tels que le phosphore, le manganèse, le magnésium, le cuivre, le zinc et le fer. Il est enrichi avec de nombreux nutriments qui aident à améliorer le système immunitaire
2. Sida perte de poids:
C'est bénéfique pour les personnes qui veulent perdre du poids. Consommé cru, saupoudré d'herbes ou sous forme de salades, le jus de tamarillo agit comme un détoxifiant lorsqu'il est consommé. Ses propriétés acides aident à réduire les graisses. L'exercice, en outre, peut accélérer les résultats de la perte de poids.
3. Bon pour la peau:
Tamarillo offre des vitamines A, C et E pour assurer que votre peau reste saine et radieuse. Les anthocyanes, les phénols et les flavonoïdes protègent la peau du stress oxydatif et de la pollution. Tamarillo aide également dans l'anti-vieillissement. Tout comme les tomates ordinaires, ceux-ci peuvent être utilisés dans les remèdes maison pour divers problèmes de peau.
4. Aide à contrôler le diabète:
L'acide chlorogénique présent dans le tamarillo aide à abaisser les taux de sucre dans le diabète sucré de type II. Tamarillo contient d'excellents antioxydants, qui peuvent réduire le stress oxydatif dans les organes tels que le pancréas et le foie. Manger la pulpe de tamarillo, ou consommer son jus sur un estomac léger assurerait de meilleurs résultats.
5. Cures amygdales enflammées:
En Equateur, les indigènes réchauffaient les feuilles de tamarillo et les enroulaient autour du cou pour soigner les amygdales enflammées. L'absorption de la chaleur par les feuilles aide à réduire la douleur. Les Colombiens font un cataplasme du fruit en le faisant cuire dans des braises pour un usage médicinal externe.
6. Traite l'hypertension artérielle:
Augmentez votre consommation de tamarillo pour abaisser les niveaux d'hypertension artérielle. Chargé de bonnes sources de minéraux et de potassium, ce fruit aide à contrôler la pression artérielle.
7. Bon pour le coeur:
Le potassium, un nutriment abondant dans le tamarillo, aide à équilibrer les effets nocifs des taux élevés de sodium dans le cœur. Il fournit du magnésium pour le bon fonctionnement du système cardiovasculaire. En outre, le tamarillo contient une teneur élevée en fibres qui aide à limiter l'absorption du mauvais cholestérol dans le corps. En raison de ses excellentes propriétés antioxydantes, il aide à réduire le stress oxydatif qui peut conduire à un accident vasculaire cérébral.
8. Vue:
Les fruits de Tamarillo sont également très bons pour maintenir une vue saine. La vitamine A restaure l'hydratation des membranes des yeux qui agissent comme une barrière contre les bactéries et les virus. Il protège les yeux contre les infections et réduit les dommages causés par les troubles oculaires tels que la cataracte et la dégénérescence maculaire.
9. Cancer:
Les anthocyanes contenus dans le tamarillo plus foncé ont de puissants antioxydants, qui aident à combattre les radicaux libres responsables du cancer. Ils ont également des propriétés anti-microbiennes et anti-inflammatoires qui préviennent les poussées cancéreuses.
Maintenant que vous connaissez les avantages pour la santé de tamarillo, allez-y et consultez l'une de ses recettes!
Tomorilla Sprout Salade:
Sert:
1 personne
Temps:
10 minutes
Ingrédients:
• Tamarillos - 2 à 3
• Multi grain (facultatif) - 250 grm
• Oignons -1 (coupés en dés)
• Piment vert-1 petit
• Graines de cumin - ¼ c.
• Sel au goût
• Huile - 1/2 c.
• Garniture de votre choix
Préparation:
• Chauffer l'huile dans une poêle.
• Ajouter les graines de cumin et faire sauter pendant une minute, après quoi vous pouvez ajouter les oignons en dés et faire sauter pendant 2 à 3 minutes.
• Une fois légèrement tendre, ajouter les germes multi-grains et faire sauter à feu élevé.
• Alterner la flamme de bas en haut, faire sauter pendant encore 3 minutes.
• Saupoudrer d'eau et couvrir.
• Faites-le cuire à la vapeur pendant une minute, puis retirez le couvercle et ajoutez les tomates.
• Faire sauter à feu élevé en ajoutant du sel.
• Vous pouvez assaisonner avec l'assaisonnement indien ou italien, qui est facultatif.
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