Le quinoa est une forme intéressante de pseudocéréale qui est pas techniquement un grain, ou une céréale traditionnelle. Il est une culture qui a été cultivé depuis des milliers d'années, et est cultivé principalement pour ses graines comestibles. Le nom scientifique de quinoa est Chenopodium, et il est une espèce de glauque. Il est principalement cultivé en Amérique du Sud, dans la région andine, y compris des pays comme l'Équateur, le Pérou, la Colombie et la Bolivie.
Il est lié à des épinards et des betteraves, et est un devenir une denrée alimentaire majeure en Amérique, en Europe, en Chine et au Canada, malgré le fait qu'il doit être importé. Il est très précieux, car il est une telle source de nourriture riche en éléments nutritifs, et il peut être utilisé comme beaucoup de grains ordinaires, soit moulu en une poudre ou de la farine. Il a une très faible teneur en matières grasses et peut être ajouté à des régimes alimentaires dans le monde entier comme une alternative saine à de nombreux autres aliments similaires.
Valeur nutritive du quinoa
Le quinoa est considéré comme un "aliment étonnant" essentielle car elle a non seulement une énorme quantité de vitamines et de minéraux, mais aussi des composés organiques et divers autres nutriments qui peuvent avoir un impact énorme sur notre santé. Le quinoa est consommé dans le monde en nombre toujours croissant, car il est merveilleusement nutritif et très polyvalent dans un certain nombre d'aliments.
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Il existe une grande quantité impressionnante de manganèse, le magnésium et le phosphore, ainsi que quantité importante de fer, de zinc, de cuivre et de potassium. Quinoa a même des traces de calcium, de sodium, et le sélénium. Le quinoa est également une source riche de phytonutriments et des flavonoïdes comme la quercétine et kaempférol, ainsi que le tryptophane, qui ont leurs propres avantages très particuliers de la santé qui ajoutent à la demande de quinoa.
Enfin, il y a une énorme quantité de composants protéiques et des acides aminés essentiels que le corps a besoin au sein de quinoa. Ceci est l'une des meilleures choses à propos de cette merveilleuse nourriture.
Vitamine Contenu de quinoa
Le quinoa est non seulement un minéral et la forme chimique organique riche de nourriture, il est aussi une idéale source de vitamines. Les vitamines aident le corps à fonctionner correctement et sont des éléments essentiels de tout régime alimentaire. Quinoa contient d'importantes quantités de thiamine, riboflavine, acide folique et la vitamine B6.
Cela rend le quinoa l'aliment parfait pour aider à réguler les fonctions internes et le métabolisme du corps, en raison du nombre élevé de vitamines du complexe B qu'il contient.
Teneur calorique de quinoa
100 grammes de quinoa contient 120 calories, et seulement 2 grammes de gras. Pour une substance de grain-like, qui est beaucoup moins que la graisse que la plupart des aliments de ce type. Pour les personnes soucieuses de leur poids, en remplacement d'autres aliments de grains de quinoa est une merveilleuse façon de mincir.
Bienfaits pour la santé de quinoa
Cette nourriture délicieuse et délicieux a un certain nombre d'avantages pour la santé associés, y compris sa capacité à réduire les symptômes du diabète, et il est un très élément alimentaire puissant pour le contrôle et la régulation de la santé du cœur. On peut réduire le taux de graisse dans le corps du taux de cholestérol et la tension artérielle, ainsi que. Il est plein de composants antioxydants qui peuvent réduire le cancer et d'autres maladies de radicaux libres comme le vieillissement prématuré et de maladie cardiaque.
Enfin, il est très bon pour le système digestif, y compris la suppression de l'appétit, ce qui peut encore aider les gens à perdre du poids. Il peut également aider les gens qui luttent avec l'insomnie et l'insomnie, grâce aux niveaux très élevés de tryptophane.