Les aliments à
éviter avec des calculs rénaux comprennent rien haute en oxalate, un produit
chimique qui contribue à la formation de calculs dans les voies urinaires. Les légumes à feuilles vert foncé sont un principal coupable, mais de nombreux autres
aliments, y compris le chocolat, le thé, et le gombo peuvent également être
riches en oxalate. Dans le même temps, il est important de manger une
alimentation équilibrée, riche en calcium, pour empêcher l'absorption
d'oxalate, et beaucoup de liquides pour maintenir l'appareil urinaire rincé. La
recherche suggère qu'un régime riche en protéines moyenne est optimal pour les
personnes ayant des antécédents de calculs rénaux.
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| kale, germe de blé et épinard devront être évités ou consommés en petites quantités afin d’atténuer le risque de calculs rénaux |
Les aliments
riches en oxalate pour éviter notamment des légumes verts à feuilles comme le
chou frisé, bette à carde, et les épinards ; des chocolats et des thés;
arachides; germe de blé, le gombo, le soja, et les patates douces. Tous ces
aliments doivent être consommés en petites quantités, et il est important de
les faire cuire à fond pour promouvoir la répartition de tout oxalate qu'ils
contiennent. Certains aliments contiennent des quantités moindres d'oxalate et
doivent être consommés avec modération, mais n'ont pas besoin d'être
complètement évitée. Il s'agit notamment de fruits frais, le céleri et le foie.
Alors que les
fruits et légumes de haut rang sur la liste des aliments à éviter avec des
calculs rénaux, ce n'est pas une bonne idée de les couper de l'alimentation
complètement. Beaucoup de légumes, comme les carottes, sont parfaitement sûrs
de manger, et les fruits peuvent avoir des quantités variables d'oxalate;
pommes et les bananes, par exemple, sont de bons choix alimentaires. Les fruits
et légumes ont un certain nombre d'avantages, et il est important de les garder
dans le régime alimentaire et de maintenir variation pour éviter de s'ennuyer.
Les fluides peuvent
comprendre de l'eau, des tisanes, et jus de fruits. L'augmentation de potassium
et de calcium aidera aussi pour les personnes souffrant de calculs rénaux. Yogourt,
les haricots, les amandes, le fromage, les sardines et peut tous être de bons
compléments à l'alimentation. Le calcium et le potassium se lieront à
l'absorption d'oxalate et de la limite à travers l'intestin. Cela réduit la
quantité disponible pour la formation de calculs rénaux. Les protéines animales
sont pas spécifiquement sur la liste des aliments à éviter, mais il doit être
consommé avec modération, que l'augmentation des régimes riches en protéines
semblent avoir un lien avec le développement de pierres.
Les patients
évaluant une liste des aliments à éviter avec des calculs rénaux peuvent se
sentir dépassés par l'ampleur des changements qu'ils doivent apporter à leur
régime alimentaire. Il peut aider à parler à un nutritionniste sur les options
disponibles. Les nutritionnistes peuvent aider les patients transition plus
facilement à un rein alimentation saine en pierre et offrent des conseils et
des astuces pour résoudre les fringales.