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| La chicorée frisée contient du manganèse |
Le manganèse
suppléments sont prises pour augmenter les niveaux de manganèse prises par des
sources alimentaires, soit de promouvoir la bonne santé générale ou à répondre
à toute une série de conditions spécifiques ou des problèmes de santé.
Facilement disponibles sur le comptoir, les suppléments de manganèse peuvent
être achetés sous forme de suppléments autonomes ou comme des multivitamines.
Ils sont le plus souvent par voie orale sous forme de comprimés ou de capsules,
mais les formes injectables de suppléments de manganèse sont également
disponibles et peuvent être pris avec l'aide d'un professionnel de la santé.
Bien que le
manganèse est présent dans de nombreux aliments et la carence est très rare,
beaucoup de gens prennent des suppléments de manganèse pour dynamiser ces
niveaux. Certains prennent des suppléments de manganèse dans une tentative pour
augmenter l'énergie, afin de réduire le poids ou pour stimuler antioxydant
activité. Suppléments ont également été recommandés pour traiter une vaste
gamme de conditions, y compris la calvitie, la confusion, la dermatite,
l'arthrite et l’ostéoporose, bien qu'aucune preuve médicale ne prenne en charge
l'un de ces traitements proposés.
| Les bananes contiennent du manganèse. |
Normalement
présent dans le corps à l'état de traces, le manganèse est un minéral important
pour une bonne santé. Environ 20 milligrammes (mg) de manganèse est
généralement présente dans le corps humain, avec les concentrations les plus
élevées dans le pancréas, le foie, les reins et les os. Il joue un rôle dans le
métabolisme et a un effet sur la glycémie et les niveaux de l'utilisation du
corps des graisses et des glucides. Manganèse affecte également la croissance
et la formation de l'os et du tissu conjonctif ainsi que la capacité de
l'organisme à absorber le calcium. D'autres procédés dépendant de manganèse
comprennent la résistance aux maladies, la fonction thyroïdienne et la récupération
de blessures musculaires.
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| Les petits pois sont une bonne source de manganèse |
Les sources de
nourriture pour le manganèse sont les céréales, les grains entiers, les fruits
secs, les pois, les haricots secs et les légumes verts à feuilles. Seule trace
les niveaux de ce minéral sont nécessaires pour une bonne santé, il n'y a donc
pas de quotidien recommandé (AJR). Les professionnels de la santé conviennent
généralement que 2 à 5 mg est suffisante pour la plupart des adultes.
Aucun cas de
carence en manganèse n’a été rapporté chez l'homme, bien que certains pensent
que les niveaux de minéraux pourraient contribuer à un certain nombre de
conditions médicales. Effets de la carence en manganèse ont été observés chez
certains animaux, cependant, et les symptômes comprennent une déficience ou une
mauvaise croissance, la formation du squelette mauvaise, diminution de la
tolérance au glucose, troubles de la reproduction, troubles musculaires et une
altération de la capacité à métaboliser les glucides. Minéraux animaux
déficients ont également été observées à être plus sensibles à l'épilepsie et
le diabète.
À des doses plus
élevées, la toxicité devient une préoccupation. Bien que des niveaux dangereux
sont le plus souvent inhalées sous forme de poussière, la plupart des experts
s'accordent à dire que les suppléments de manganèse ne doivent pas être prises
au-delà de 11 mg par jour. Au fil du temps, des niveaux excessifs de la matière
minérale potentiellement pourraient donner lieu à un état similaire à la
maladie de Parkinson.