Un gluten repas
gratuit peut être préparé comme n'importe quel autre repas une fois que vous
savez quels aliments contiennent du gluten. Les personnes atteintes de la
maladie cœliaque ou intolérance au gluten doivent manger sans gluten. La macrobiotique
comme les légumes, les fruits et les viandes sont souvent un choix sûr. Les œufs
et le fromage sont généralement exempts de gluten ainsi. Si vous souhaitez
intégrer le pain dans vos repas, vous aurez à faire cuire ou acheter du pain
sans gluten.
Afin de faire un
repas sans gluten, vous allez commencer par le choix de la viande ou de légumes
qui sera votre plat principal. La plupart des viandes ou légumes frais ne
contiennent pas de gluten, mais vous ne devez faire attention à la façon dont
vous les faites cuire. Il est sage de faire griller ou cuire la viande, mais si
vous aimez le pain de la viande, vous devez utiliser des miettes de pain sans
gluten ou la farine de maïs. Lorsque vous achetez la panure, assurez-vous qu'il
est certifié sans gluten.
Les fruits et
légumes peuvent être un bon choix pour un plat sans gluten. Certains plats
d'accompagnement emballés sont sûrs, mais encore une fois, vous devez vérifier
les étiquettes des aliments pour s'assurer que le produit est sans gluten. Les
légumes en conserve sont souvent forts, mais certains peuvent être emballés
dans une sauce qui contient du gluten.
Il peut y avoir
disponibles pains sans gluten et des pâtes déjà réalisés et emballés à votre
épicerie locale. Ils sont généralement étiquetés comme certifié sans gluten.
Vous pouvez faire votre propre pain à ajouter à votre repas sans gluten. Pains
sans gluten sont fabriqués à partir de farine de riz, farine de tapioca, et
autres amidons non-blé.
Le riz est un
bon point de côté qui peut remplacer le pain ou les pâtes. La plupart riz est
sans gluten, et il y a plusieurs façons de le faire dans un plat savoureux. Le
riz est généralement peu coûteux et peut être un excellent glucide pour un
repas sans gluten.
Lorsque vous
préparez votre repas sans gluten, assurez-vous que toutes les sauces,
vinaigrettes, marinades et sont exempts de gluten. Le gluten est non seulement
dans les produits de blé, mais également dans l’orge, le seigle et l'avoine. Si
vous n'êtes pas sûr qu'un produit alimentaire soit sans gluten, il est préférable de ne pas
l'utiliser.
Beaucoup de
boissons que vous servir lors d'un repas sont déjà sans gluten. L'eau, la
plupart des jus de fruits et du thé sont des options sûres. Certaines boissons
ne devraient pas être jumelées à un repas sans gluten. Le gluten est dans la
plupart des bières et d'autres boissons alcoolisées. Il est préférable de
vérifier l'étiquette pour toutes les boissons pré-mélangées.
Les desserts
contiennent souvent du gluten. Biscuits, gâteaux, tartes et sont tous fabriqués
avec de la farine de blé à moins qu'il est un dessert sans gluten certifié.
Fruits frais peut être une option de savoureux dessert pour un repas sans
gluten.