Un alisier,
viorne doux, est un arbuste à feuilles caduques qui produit des baies
comestibles. Il peut être cultivé comme un grand arbuste ou un arbre et est
souvent utilisé dans un grand nombre comme un arbuste de couverture. Cette
espèce peut atteindre une hauteur de 20 pieds (6 m) et produit beaucoup de
fleurs blanches parfumées de la fin du printemps jusqu'au milieu de l'été.
Comme les fleurs meurent, beaucoup de forme de baies vert, qui tournent un bleu
profond au noir à mesure qu'ils vieillissent.
Les baies de
cette espèce sont comestibles et très polyvalent. Le fruit de l'alisier peut
être mangé cru, cuit, cuit ou. Une fois récoltés, les fruits ne resteront frais
dans le réfrigérateur pendant environ trois jours. Ces baies peuvent être stockées
par congélation, la mise en conserve, ou le séchage.
Chaque petite
baie ovale contient une grosse graine circulaire plate. Les fruits de l'alisier
restent attachés à l'usine et dans les mois d'hiver, longtemps après que toutes
les feuilles sont tombées. La saveur des baies aurait change et approfondit si
elles sont laissées sur la plante jusqu'à après les premières gelées.
Toutes les
parties de l'alisier ont une longue histoire d'utilisation médicinale. Cette
espèce a été traditionnellement utilisée pour traiter une grande variété de
maux. Les infusions de feuilles de l'alisier, ainsi que des décoctions à partir
des graines, des baies et l'écorce, ont été utilisés pour traiter des voies
respiratoires, digestifs et des problèmes menstruels ainsi que pour soulager la
douleur et réduire l'anxiété.
L'usine d’alisier
est couramment utilisée pour attirer une variété de la faune, y compris les
insectes tels que les abeilles et les papillons, qui se nourrissent de fleurs
et de nectar. Les oiseaux et les animaux de recherche de nourriture sont aussi
attirés par cette espèce; ils mangent les fruits et les graines, ce qui
contribue aussi à disperser les graines pour la germination. Les grandes
branches de plantes matures ont tendance à plier ses racines en bas et quand
ils touchent le sol, produisant ainsi une nouvelle usine comme un autre moyen
de reproduction.
Dans la nature,
les grands, tentaculaire buissons alisier se trouvent de plus en plus presque
partout qu'il est riche en éléments nutritifs du sol et un bon drainage, y
compris les accotements, prairies, et à la périphérie des zones boisées. Comme
il est un spécimen cultivé, si la croissance est inférieure régulièrement
retiré, cette plante peut être cultivée comme un arbre. Une espèce assez
tolérants, l'alisier va croître en plein soleil ou mi-ombre et chapes très bien
dans les températures froides. Il ne sera pas, cependant, tolérer
l'exploitation de l'eau.