Les bactéries
Lactobacillus acidophilus sont des bactéries Gram-positives trouvés
naturellement dans le tube digestif humain. Ces organismes font partie d'un
groupe connu sous le nom de bactéries lactiques, car ils survivent en
décomposant les sucres en acide lactique, la production d'un certain nombre de
sous-produits utiles le long du chemin. Dans l'intestin, ils aident les gens à
digérer une variété d'aliments et de leurs déchets contribuent valeur nutritive
en offrant aux gens de vitamines et de minéraux comme la vitamine K . Ces
bactéries sont également connus comme « probiotique des bactéries «amies» »ou
parce qu'ils ont des avantages pour la santé, contrairement aux bactéries
pathogènes qui rendent les gens malades.
Comme son nom
l'indique, les bactéries Lactobacillus acidophilus sont associées avec du lait
et autres produits laitiers, et ils aiment les environnements très acides.
Quand les gens fermenter le lait pour fabriquer des produits laitiers de culture
comme le yogourt et le fromage, ces bactéries sont souvent présentes. Comme ils
travaillent, ils soulèvent l'acidité de la culture, l'inhibition de la
croissance de bactéries nocives qui préfèrent les environnements plus neutres.
Cela rend culture et autres aliments fermentés résistant aux organismes
infectieux, une raison pour laquelle de nombreuses sociétés ont une longue
histoire de l'utilisation de la fermentation dans la conservation des aliments.
Dans
l'organisme, en plus de produire des substances utiles sur le plan
nutritionnel, les bactéries Lactobacillus acidophilus gardent acidité élevée,
supprimant la croissance de bactéries indésirables. En bouche, il se battra
contre les infections à levures, comme ceux qui causent le muguet, et il peut
aussi prévenir ou lutter contre les infections à levures des organes génitaux.
C'est une des raisons les personnes ayant des infections à levures est parfois
conseillé de manger du yogourt avec des cultures vivantes actives ou de prendre
un supplément de Lactobacillus acidophilus qui contient des bactéries
Lactobacillus acidophilus.
Cet organisme a
été un sujet d'étude intensive par les chercheurs qui s'intéressent à la façon
dont il se comporte dans le corps, ainsi que des personnes à étudier son rôle
dans la fermentation des aliments et la préservation. Les chercheurs ont appris
beaucoup de choses sur les conditions qu'il préfère et comment il interagit
avec d'autres organismes. Cela a conduit à l'élaboration d'un certain nombre de
produits de suppléments probiotiques, vendus à promouvoir la santé digestive.
Les gens doivent être conscients que ces suppléments sont variables en termes
d'efficacité et de qualité; parfois, des bactéries Lactobacillus acidophilus
l'intérieur sont morts, et dans d'autres cas, ils ne peuvent pas être que
bénéfique en termes de traitement ou de prévention de la maladie.
Les personnes
intéressées à regarder bactéries Lactobacillus acidophilus peuvent trouver
diapositives en ligne, dont beaucoup sont colorées pour fournir des
informations visuelles claires. Pour ceux qui aiment les choses plus près et
personnel et avoir accès à des microscopes à haute résolution, des échantillons
de yaourt avec des cultures vivantes ou d'autres aliments traditionnels
fermentés peuvent être examinées pour révéler leurs résidents bactériennes.
Cette bactérie est facile à repérer, avec sa forme caractéristique en forme de
tige.