La vitamine B 12 est une vitamine soluble dans l'eau. Les vitamines hydrosolubles dissoudre dans l'eau. Après que le corps utilise ces vitamines, les montants restants quittent le corps par l'urine.
Le corps peut stocker la vitamine 12 pendant des années dans le foie.
Autres noms
Cobalamine; Cyanocobalamine
fonction
La vitamine B 12, comme les autres vitamines B, est importante pour le métabolisme. Il contribue à la formation des globules rouges et dans le maintien du système nerveux central.
Sources alimentaires
La vitamine B 12 soi Trouvé dans:
Œufs
Les aliments enrichis tells Que le lait de soja
viande
Lait et dairy products
Les abats (foie rênes et)
volaille
fruits de mer
Le corps absorbe Les sources animales de vitamine B12 beaucoup Crémeuses que les Sources Végétales. De sources non animales de vitamine B12 dans variante de la quantity de Leur vitamine B12. Ils ne sont pas considérés Comme des sources fiables de la vitamine.
Effets secondaires
Une carence en vitamine B 12 (B 12) se produit lorsque le corps ne reçoit pas ou est incapable d'absorber la quantité de vitamine que le corps a besoin.
Beaucoup de gens plus de 50 ans perdent la capacité d'absorber la vitamine B12 dans les aliments.
Les personnes qui suivent un régime végétarien strict ou végétalien et ne consomment ni œufs ni produits laitiers peuvent avoir besoin de suppléments de vitamine B 12.
Ceux qui ont eu une chirurgie gastro-intestinale, tels que la chirurgie de perte de poids, perdent la capacité d'absorber la vitamine B 12.
Les gens qui ont des troubles digestifs, tels que la maladie cœliaque ou la maladie de Crohn, peuvent ne pas absorber la vitamine B 12 assez.
Les faibles niveaux de vitamine B 12 peut causer:
anémie
Perte d'équilibre
Engourdissements ou des picotements dans les bras et les jambes
faiblesse
Voir aussi:
L'anémie mégaloblastique
L'anémie pernicieuse
Recommandations
La meilleure façon de répondre aux besoins de votre corps B 12 est de manger une grande variété de produits d'origine animale.
Pour les personnes qui ne consomment pas de produits d'origine animale, la vitamine B 12 se trouve dans:
Presque tous les multivitamines. La vitamine B 12 est mieux absorbé par le corps quand il est pris avec d'autres vitamines B, tels que la niacine, la riboflavine, la vitamine B 6 et le magnésium.
Une forme de vitamine B 12 peut être administré par injection.
Une autre forme de prescription de vitamine B 12 est un gel nasal (pour une utilisation dans le nez).
La vitamine B 12 est également disponible sous une forme qui se dissout sous la langue (sublinguale), mais la forme comprimé de multivitamines fonctionne aussi bien.
L'apport nutritionnel recommandé (AJR) des vitamines reflète la quantité de chaque vitamine la plupart des gens devraient recevoir sur une base quotidienne. Le RDA pour les vitamines peut être utilisé comme objectifs pour chaque personne.
Combien de chaque vitamine dont vous avez besoin dépend de votre âge et le sexe. D'autres facteurs, tels que la grossesse et des maladies professionnelles sont également importants. Les femmes qui sont enceintes ou qui allaitent ont besoin de plus grandes quantités. Demandez à votre fournisseur de soins de santé le meilleur apport pour vous.
Apports nutritionnels de référence pour la vitamine B 12:
Les nourrissons (apport suffisant)
0 - 6 mois: 0,4 microgrammes par jour (mcg / jour)
7 - 12 mois: 0,5 mcg / jour
enfants
1 - 3 ans: 0,9 mcg / jour
4 - 8 ans: 1,2 mcg / jour
9 - 13 ans: 1,8 mcg / jour
Adolescents et adultes
Les mâles et les femelles d'âge 14 ans et plus: 2,4 mcg / jour